生活報12月6日訊 20年前，黑龍江瓜子產業在全國獨領風騷；20年後，內蒙古瓜子產業異軍突起。黑龍江和內蒙古作為全國瓜子兩大主產區，之間的競爭從來沒有停歇過。不過，綜合對比兩地近幾年來向日葵的品種、種植規模、管理程度、市場流通，黑龍江已經被落在了後面。做大做強黑龍江地產向日葵產業，發展黑龍江地產瓜子品牌，已經成為當下我省瓜子產業的目標。專家表示，龍江瓜子還是有自身優勢的，要想東山再起還有許多不足和劣勢需要盡快趕上來。

　　價格PK我省瓜子佔一定優勢

　　在哈達批發市場，記者看到，內蒙古生瓜子的批發價格在4.2-9元/斤之間，批發商孫冬莉說：『內蒙古瓜子利薄，除去每噸600多元的運費，批發出去每斤只賺1毛錢，但是因為品種多，走貨快，我們還是願意去內蒙古找貨源，靠大批量走貨掙錢。』

　　而在哈市街頭的炒貨攤上，內蒙古瓜子價格在9-15元/斤之間，『地點不同價格也不一樣，要是在道裡的一些高檔小區周邊擺攤，最好的內蒙古瓜子能賣到18元/斤。』在科大小區附近賣瓜子王勇說。

　　在哈市批發市場記者了解到，因為種類較少，銷量不好，龍江瓜子的價格則在3.8-4.2元/斤之間。孫冬莉說：『十年前，剛做瓜子批發生意時，龍江瓜子批發價1塊錢左右，內蒙古瓜子兩三塊錢，這幾年內蒙古瓜子因為銷量好，漲價很快。』

　　據省農科院經濟作物研究所副所長黃緒堂介紹，龍江瓜子的主要銷售地點都集中在省內鄉鎮，消費層次低，批發價格一般在3.3-4.5元/斤，如果是大的加工廠收購，價格還會更低。

　　產量PK內蒙古瓜子產量超出一倍多

　　從種植面積上講，目前，內蒙古是全國第一大葵花子生產區，最多時種植面積達到600萬畝，是黑龍江種植面積的2倍。哈達批發市場批發商鄭宏旺說：『內蒙古瓜子產量高，濕度低，各個都是飽滿、粒大的好瓜子，一斤生瓜子去除乾癟雜殼後能出8-9兩，這也是內蒙古瓜子深受街頭炒貨商歡迎的主要原因。』

　　黃緒堂介紹說：『內蒙古瓜子因為氣候條件乾燥，土壤鹼度適合，加之引進國外優良品種，所以畝產比龍江瓜子要高出20-50公斤，龍江年產葵花子總量約7.2億斤，而與內蒙古年產約18億斤的數字則相差甚遠。』

　　品質PK內蒙古瓜子個大吃著香

　　鑒別品質首先是品。內蒙古葵花主要種植區五原縣天呈食品公司的孫津德說，現在內蒙古葵花種子基本是美葵的天下，好幾百塊錢一斤也不愁賣，有30多個雜交新品種。

　　孫津德說的美葵是指從美國引進的雜交葵花種。黃緒堂說：『美國雜交向日葵品種產量高、成子整齊，現在基本壟斷內蒙古瓜子種子市場，但是，同樣的美葵品種到了黑龍江，長勢普遍不好，多數無法抵御東北地區病蟲害，這也是美葵為何不能在黑龍江大面積推廣的原因。』

　　其次是質。炒了二十多年瓜子的董兆林說：『內蒙古瓜子總體來講大小尺寸均勻，顏色黑亮，賣相好看，子大吃著香。每個品種都有各自的特點，比如7101皮薄，個大；5009個頭整齊，吃著香。而地產瓜子大小不一，看著不整齊，賣相不好，而且大多有蟲眼，癟殼的也多。』

　　在黃緒堂的實驗室裡，記者見到了今年本地產的龍食葵1、2、3號瓜子，仔細觀察品嘗，其外觀、飽滿度和味道確實有很多性狀略輸於雜交品種。