東北網3月20日訊 去年,一斤雞蛋的錢能買三斤大蔥。今年,一斤大蔥的錢卻能買兩斤雞蛋。以前吃大蔥炒雞蛋,可勁放大蔥;現在吃雞蛋炒大蔥,只能可勁放雞蛋。經過了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”,農副產品中又冒出一位“向錢蔥”。據統計,大蔥的價格已達到了10年內的最高點。
記者走訪哈市部分農貿市場發現,最近大蔥價格多為3.5元至4.5元一斤,最高的零售價達到5元錢一斤,而雞蛋纔3元多一斤。據哈達蔬菜經營管理部經理劉國明介紹,目前哈市市場上的蔥主要有三種,一種是從山東、福建等外埠運來的“板蔥”,這種蔥蔥白多,價格也略高,批發價大約為每斤3元至3.2元;第二種是地產的發芽蔥,主要是綏化地區生產的,批發價大約為2.3元至2.5元一斤;第三種就是秋天的窖儲蔥,批發價為0.6元至0.8元一斤。
據了解,大蔥是三個月前開始漲價的,春節後最為嚴重。主要原因是前兩年種蔥的農民都沒賺到錢,直接導致今年蔥農少了,而產地供貨量上不去,就在終端市場上演變成了現在的格局。而少量經銷地產發芽蔥的蔥商看到商機後,也將自己的價格漲到了與外埠運來的板蔥一樣,直接導致市場上大蔥的價格居高不下。
據市農委蔬菜處白處長分析,種多大面積,賣什麼價格,現在蔥農對這兩個關鍵信息了解很少,很多時候大家都處於一種盲目跟風狀態。一看價格很好次年就多種,行情不好就立刻減少種植面積,這樣農產品價格始終處於一個惡性循環中,這就是農業生產中經常出現的“大小年”現象。2010年和2011年連續兩年春季大蔥價格偏低,影響了農民種植大蔥的積極性,最終導致市場上的大蔥供不應求,進而演變成蔥價飛漲。
據劉明國分析,蔥價居高不下只是暫時性的。一周內,蘭西、阿城、安達等地的地產發芽蔥就將大量上市,價格約2元一斤,整體蔥價也會隨之下降。