黑龍江日報8月17日訊 16日,全國餐飲服務單位食品安全培訓班哈爾濱站在和平?賓館開班,來自哈爾濱市近百家餐飲企業食品安全管理人員參加了培訓。
此次培訓由國家食品藥品監督管理局信息中心與聯合利華飲食合作舉辦。根據國家食品藥品監督管理局制定的《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》和《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓大綱》,並針對餐飲單位食品安全管理需求,本次培訓開設了餐飲服務食品安全法律法規、誠信體系建設,餐飲服務食品安全操作規范,餐飲服務食品安全監督量化分級管理以及後廚食品安全管理等方面的課程,並給每位學員配備了餐飲服務單位食品安全管理人員培訓教材。
責任編輯:王凌霞