位於道裡區花圃街18號的高麗園店於2011年“十一”期間關門歇業。

　　生活報9月4日訊 喝一碗濃香的狗肉湯、夾著大塊的韓國烤肉、各式精美的韓式拌菜……從1997年開始，15年間，在哈爾濱，只要提起高麗園，食客都會豎起大拇指。品嘗地道的韓餐，高麗園幾乎成為首選。在哈爾濱擁有5家分店，曾經的輝煌卻無法遮掩接踵而至的一件又一件負面新聞。2011年，狀況不斷的高麗園站在了風口浪尖，先是拖欠供應商的錢款，隨後拖欠員工工資，再往後竟然有店面閉店關門，以至於顧客手中的消費卡消費無門……高麗園，這個哈市曾經的餐飲航母，已然向著傾覆的終點加速前進。日前，隨著高麗園原老總金雲鶴因涉嫌詐騙被刑拘，5家連鎖店4家關業1家改頭換面，徹底宣告，高麗園這個我們記憶中的韓餐廳，已經悄然離去。

　　輝煌

　　1997年開辦冰城首家韓國料理店，首創自助日餐、韓餐。一時間，成為冰城市民品嘗韓餐的首選。

　　3日，記者輾轉找到了曾經與金雲鶴一起打工創業的丁某。據其介紹，高麗園最早的一家店位於哈市南崗區的貴新街上(哈特店)，當時這個店面的建築面積大約有600平方米左右，一層是大廳，有地下室和半地下室包房。以當時哈爾濱的餐飲環境來看，高麗園無論是口味還是環境，其定位無疑是成功的。食客雲集、火爆異常就是最好的注腳。

　　2000年左右，位於南崗區華山路上的第二家高麗園店開業。三年後，隨著位於道裡區的花圃街店開業，因為緊臨中央大街的獨特地理位置，再加上幾年間培育的回頭客和知名度，其在哈爾濱餐飲業內已是聲名鵲起。此外，花圃街店還首創了自助式韓餐，精美的各式韓式拌菜、大塊的韓式烤肉、韓式醬湯，不出國門，冰城市民就能品嘗到最好吃的韓式料理。

　　2004年，位於長江路上的高麗園總店開業。回想當年剛剛開業的長江路高麗園店，市民孔女士仍然記憶猶新。“當時高麗園長江路店首創了韓餐和日本料理的自助餐，價格不菲的自助餐仍引無數吃貨前往。”孔女士這些年來一直鍾情於高麗園，“我一直認為高麗園是哈市最好吃的韓餐廳。”

　　“最早開業的貴新街高麗園店僅僅是韓式料理，只是單純的點餐。到花圃街店開業的時候，二樓的大廳是自助餐，三樓、四樓是包房。長江路總店的一樓是高檔自助餐，二樓是包房，三樓是普通自助餐。”據丁某回憶，哈爾濱最後一家高麗園店是位於南崗區革新街上的高麗園店，後期該店與高麗園連鎖店剝離，獨自經營、獨自核算，並改了名字，與其脫離了關系。

　　“高麗園曾經多火啊，在哈爾濱韓餐廳裡絕對是數一數二的，聽說所有店都關了，真是不敢相信。”3日，市民董女士在接受記者采訪時說。

　　危機

　　2011年9月開始拖欠員工工資、供應商錢款，企業形象一落千丈。

　　從連續十幾年的生意火爆，到如今的連鎖店相繼關門。作為哈爾濱名噪一時的高檔韓國料理高麗園，在2011年就已經開始出現危機。

　　記者在采訪中了解到，從2011年9月份開始，高麗園的多家分店和總店就已經開始出現拖欠員工工資的情況，本報曾經多次給予關注。2011年9月底至10月，高麗園的數十名員工被拖欠20餘萬元的工資。在哈市相關部門介入之後，高麗園負責人承諾會立即把拖欠的工資補齊。但讓數十名員工沒有想到的是，高麗園的負責人言而無信，只發給每名被拖欠工資的員工500元錢。

　　2012年年初，曾經與高麗園合作多年的供貨商，哈市某大型食品批發市場的業主王女士向相關部門反映，她向高麗園索要累計拖欠的貨款22萬餘元一直無果，時至今日，這筆欠款依然難見蹤影。

　　一時之間，作為哈爾濱市知名餐飲企業的高麗園被危機所困，也為其走向衰敗埋下了伏筆。

　　衰敗

　　消費者貴賓卡消費無門，分店陸續關門歇業，只剩長江路店苦苦支橕，但已少人光顧。

　　先是拖欠數十名員工工資，之後是拖欠合作多年的供貨商貨款。到2011年10月，哈市的多家高麗園店乾脆陸續關門歇業。

　　哈爾濱市民李女士對記者說，2010年，她花兩萬元辦了一張VIP消費卡。當時，店家承諾，這張卡可在哈市的連鎖店通用。然而到了今年年初，李女士到飯店劃卡消費時卻發現，原本應該享受的待遇受到了限制。據她回憶，從2011年年底開始，哈爾濱的高麗園連鎖店開始陸續停業裝修，就剩長江路店還在正常營業，然而李女士到該店就餐時，該店卻表示一樓和二樓不能用卡，只能去三樓，原因是其“內部出現問題”。與此同時，相關部門也接到了多起類似的投訴。消費者稱，自2011年9月30日開始，高麗園餐廳的華山路分店、貴新街分店、花圃街店相繼關門歇業，革新街分店易主經營，只剩下長江路分店還在營業，但該分店同樣是問題不斷。多位在該店辦理了貴賓卡的消費者向有關部門投訴，在高麗園辦理的貴賓卡因工作人員所說的“電腦無法聯網”等原因而無法使用。

　　現狀

　　隨著原老總金雲鶴因涉嫌詐騙被刑拘。高麗園，這個我們記憶中的韓餐廳，已經悄然離去。

　　9月3日，記者在哈市道裡區花圃街18號看到，高麗園店的兩扇玻璃大門緊閉，在玻璃門上貼著一張A4紙打印的“停業裝修”通知。在花圃街上的一家商服前，店主老王告訴記者，這家店去年10月3號就停業了。

　　老王說：“這家店從七八年前開業的時候就非常火，中午和晚間飯口時排隊吃飯那是常事兒，就是去年停業之前，生意也非常好。這家店在沒有任何征兆的情況下突然就停業了。我記得很清楚，10月3號正是‘十一’放假的時候，還有人向我打聽飯店搬到什麼地方了。想想真是讓人不理解，那麼火的買賣怎麼說停就停了？後來，還聽附近的鄰居說，這家高麗園好像還欠著電費呢。”

　　在附近一位居民的指引下，記者從距離高麗園大門十幾米外的一個鐵門進入到該店的後廚房。記者看到，近百平方米的後廚一片狼藉，韓式餐具散落一地。順著廚房的樓梯，進入二樓就餐區，數百平方米的餐廳裡只有幾張桌子，一些紅酒瓶還整齊地擺放在吧臺裡，地上的灰塵則落了厚厚的一層。

　　在哈市南崗區長江路69號，記者看到該高麗園店同樣是大門緊閉。玻璃門上貼著電費欠費通知、業主收回的通告，以及一張今年7月24日由哈爾濱市中級人民法院下發的強制執行公告。公告表明，哈市中級人民法院要求黑龍江高麗園餐飲有限公司於今年7月31日前遷出長江路69號。據了解，該店已於2012年2月底至3月初關門歇業。

　　在南崗區華山路上的高麗園店，大門緊閉是該店唯一的表情。附近多家商鋪的工作人員均表示，華山路上的高麗園關門已經快一年了，但具體是什麼時間他們也不清楚。

　　在南崗區革新街與中山路交口附近，記者看到，革新街上原來的高麗園餐廳已經更名為另一家日韓料理，正在營業。據附近一家商鋪店主說：“這家料理以前叫高麗園，生意非常好，晚餐的時候，經常是沒地兒停車。大約是在2011年年底，餐廳突然就改名了。”

　　記者走訪哈市多家高麗園店後看到，在一片或破敗或冷清的場景映襯下，曾經食客不斷的哈爾濱高麗園韓國料理已經人去樓空，只剩曾經食客雲集、排隊等位的韓餐回憶，以及坊間人們的無盡猜測：每天各個分店門庭若市，財源滾滾，老總為什麼要詐騙？如此火爆的買賣又是怎樣走上了衰亡之路？