黑龍江日報9月6日訊 記者在5日召開的哈爾濱市2012中秋月餅(食品)文化節工作會議上獲悉，日前哈市質監部門對地產月餅進行了抽檢，所檢批次全部合格。

　　據介紹，今年6月27日至9月4日，哈市質量技術監督局對哈市地產的51家月餅生產企業的103個批次月餅進行了監督檢驗，具體品種包括川酥月餅、五仁月餅、蓮蓉月餅、棗泥月餅、豆沙月餅、奶油月餅等，所檢批次全部合格，這一檢驗結果表明哈市地產月餅質量有了較大幅度提昇。

　　據悉，為讓百姓吃上放心月餅，中秋節前，哈市質監部門將進一步加大抽檢力度，集中開展不少於100批次的月餅檢查，保證企業受檢覆蓋率達到百分之百。

　　據悉，以往哈市月餅市場是廣式、哈式、京式口味三分天下，今年是哈式月餅獨佔半壁江山，主要原因是國家嚴禁違法添加非食品物質和濫用食品添加劑，使得廣式月餅所使用的?水這一復合添加劑受到限制，各企業紛紛調整月餅品種回歸傳統。預計今年哈市月餅產量將達到330萬公斤，同比增長5%，預計銷售收入2.5億元，同比增長20%。