東北網10月10日訊 眼下，正是秋白菜上市的季節，香坊區朝陽鎮平安村一些村民也忙著將白菜新品種橘紅心白菜進行深加工，醃成酸菜上市，不僅村民增加了收入，而且也為市民的餐桌增添了美味。

　　圖為田地裡的橘紅白菜。

　　圖為成品酸菜。

　　平安村村委會主任張信強向記者介紹說，這種白菜菜心呈橘紅色，是天然色澤，因含有大量胡蘿卜素，色澤同橘子皮相似，故名橘紅心白菜。主要特點是水分少，口感好，營養價值高，胡蘿卜素含量是普通白菜的4.5倍，維生素C含量是普通白菜的1.8倍，從2006年起開始在平安村試種。