生活報12月27日訊 盡管距離除夕夜還有一個多月的時間，但是部分市民已經開始提前預訂年夜飯了。對於即將到來的年夜飯預訂高峰，哈市消協提醒消費者，每年春節過後，工商和消協部門都會接到大量相關投訴，預訂年夜飯容易在三個環節出問題，預訂時一定要仔細查看菜單，並對約定好的事項簽署書面協議。

　　三環節易出問題

　　●就餐衛生不到位

　　春節期間，很多外來務工人員回家過年，飯店人手緊張，容易出現餐飲衛生不到位的問題。而且部分飯店的年夜飯是套餐服務，消費者無法自由點菜，也不能要求替換。

　　●質價不符

　　年夜飯經常以『合家歡』、『萬事如意』等為菜名，卻沒有菜品主、輔料標注，有的飯店甚至私自調換菜品。

　　●就餐環境『打折』

　　有的飯店會將訂好的包房取消，改在大廳，訂好的菜品無原料無法制作，甚至不給發票。

　　四招避免被侵權

　　●一定要選擇正規、有信譽度的飯店，詢問預訂年夜飯的業務量，選擇與其經營規模相適應的飯店進行消費。

　　●不要被菜名誤導，仔細詢問每道菜的材料、規格和價格，最好索要和保存菜單，防范經營者偷工減料。

　　●與飯店簽訂一份書面約定，寫明酒席位置、開席和結束時間、飯菜質量、收費標准、支付定金情況及違約如何賠償等內容，並寫清有無服務費、開瓶費等附加費用等細節。

　　●結賬時仔細查看賬單，及時索要發票，注意保存如預訂票據或書面約定，一旦出現問題方便維權。