東北網1月22日訊 “管好了道外區的食品批發企業，就管好了全省一半的食品安全”，道外工商分局副局長程大偉說。近日，市工商局道外分局為轄區數百名食品批發企業、零售個體戶負責人進行了食品安全培訓，要求各食品商戶立即按照即將實施的《黑龍江省食品安全條例》，對違反條例問題進行整改，保證即將到來的節日市場食品安全。

　　據介紹，《黑龍江省食品安全條例》將於今年2月1日起實施，對食品原料、半成品容器、包裝和從業人員佩戴健康證等都進行了明確規定。對於變質過期食品，經營者必須進行下架，並做無公害處理或銷毀，不得退回供貨商或生產者，防止生產企業重新加工。對於食品批發企業，應當采用電子信息化臺賬管理，電子臺賬內容應當與書式臺賬內容一致，並為消費者提供食品信息查詢設備。

　　據了解，道外區的食品批發商戶有兩千多個，經營食品的個體戶更是多達4000多個，南極市場和承德街更是全省的食品集散地，每天都有大量食品從這裡發往全國各地。道外工商分局副局長程大偉告訴記者，道外區的食品批發企業佔到全省的47%，佔到全市的75%，作為監管流通領域食品安全的工商部門，更是責任重大，加強食品經營企業自律與工商部門監管同等重要。在春節到來之前，進行關於食品安全的培訓，加強食品企業行業自律，保證市民過一個安全祥和的春節。