東北網2月1日訊 歲末年初，春節臨近，原本是餐飲業、花卉市場的旺季，而自從中央“八項規定”出臺、提倡厲行勤儉節約以來，在佳木斯市酒店、花卉和高端產品消費市場中產生了不小的震蕩效應。記者在調查中發現，一些高檔酒店近期普遍面臨餐飲會議訂單流失、花卉行業會議用花業務嚴重縮水，普通市民們也積極參與到了“勤儉節約”行動中來，一縷“勤儉節約”之風在全市悄然興起。

　　餐飲業驚現“退訂潮”

　　對於不少經營餐飲業的商家來說，春節前一向是個“黃金時段”，僅各單位請客吃飯的“人情往來”就能讓其賺得盆滿缽滿。

　　26日中午12時許，記者走進佳木斯市一家知名海鮮酒樓。正值用餐高峰，卻並沒有記者想像的那樣“人滿為患”。

　　“與往年這個時候相比，今年客人少多了。”酒樓一位不願透露姓名的工作人員告訴記者。“我在這裡工作已經有三四年了，每年年底都是高消費最多的時候，一些單位花錢也十分大方。但今年，年底來開會吃飯的大機關單位比往年少了，花銷也少了，特別是點名酒名煙的人比以往少多了。”

　　記者在位於長安路的一家酒店看到，飯店服務人員正在為第二天要舉行的婚宴作准備。工作人員告訴記者，近段時間以來，除了家庭聚餐、朋友聚餐等大眾價位消費，機關單位來飯店消費的基本上沒有了。她說：“之前都預訂好的，但最近他們就打電話過來說有事不能來了，就臨時取消了，像這種情況這段時間還是比較多的。”

　　這位工作人員告訴記者，就在這兩周，原本一開年接到的電話都是詢問還有沒有場地可預訂，現在基本上是沒有接到預訂電話，這也對他們的營業額造成了較大的影響。據她估計，這個月的營業額與往年同期相比可能會下降三到四成。

　　一家高級賓館負責人也有點兒郁悶，從每年八、九月份就開始預訂會議室和餐廳，臨近“盛放”的季節，突然間，客戶們幾乎全線撤退。賓館因此營業額比去年同期跌了四五成。

　　“我們這裡歷年都是一些企事業單位舉辦團拜會和年終總結會議的指定地點，但今年預訂量明顯減少。有不少以前在我們這辦過的企事業單位打電話來諮詢，直言說今年費用縮減，預訂桌數和標准也都跟著下降。”大堂經理這樣對記者說。

　　花卉市場遭遇“寒流”

　　與餐飲業狀況類似，花卉市場的生意也大不如前。往年1月份是鮮花消費旺季，各機關單位企業年終會議和走訪慰問用花會讓花店穩賺一筆。但今年行情似乎和天氣一樣遭遇“寒流”——反常的冷，各家花店翹首等了近半個月，銷售高峰卻遲遲沒來。

　　“想到生意會淡，但是沒想到會這麼淡。”26日下午，佳木斯市一家大型鮮花店的店主接受記者采訪時有些沮喪。“往年元旦春節很多單位都會走訪慰問，訂些花籃或花束，而今年這樣的訂單卻是少之又少，這可是開店以來頭一回。政府倡導勤儉節約後，應該說花市受到了影響，今年開‘兩會’的時候，我特別注意了一下，會議用花基本沒有了。”

　　另一家大型花店的店主的感受更為直接：“以前一些會議用花經常在我家采購，今年很多訂單都取消了，店裡受到不小的打擊。就在幾天前，一家單位一下子取消了5000元的鮮花訂單。我估計，企事業單位的會議、慶典，行業會議都會跟著節約，以後來自政府和企事業單位的鮮花訂單會大為減少。”

　　一家花店店主說：“政府厲行勤儉節約是百姓拍手稱快的好事情，我們也應積極調整思路，適應新的市場形勢。今後，我們應緊盯普通消費者需求，引進適合普通市民的鮮花品種。”

　　市民投身“光盤行動”

　　與高檔酒樓形成鮮明對比的是，大眾消費型餐館生意依然火爆。

　　一家大眾菜館內人頭攢動。“服務員，請埋單！剩下的菜請打包！”

　　“來盤糖醋排骨和家常涼菜，還有幾瓶可樂，酒水就不用了。”一名機關乾部在這裡接待外地的朋友。“我堅決支持‘八項規定’，反對鋪張浪費、大吃大喝。”以往招待親戚朋友，這名乾部大多選擇中高檔餐館，那樣顯得自己很有面子。最近，他一改往日的作風，以勤儉節約、經濟實惠為前提，選擇經濟型餐館。他說，“節約並不是吝嗇的代名詞，不能為了面子而失去做人最根本的‘裡子’”。

　　一位三十歲左右的市民李女士對記者說：“現在，‘光盤行動’受到越來越多人的關注。大家都積極響應‘光盤行動’，拒絕‘剩宴’，做‘光盤族’光榮！打包過多會增加塑料袋和一次性餐盒的使用，無形中加大白色污染。我們還是要適量點菜，不浪費不打包最好。”

　　這家飯店的一名服務員對記者說：“當看到桌上有剩菜時，我們會主動提醒顧客打包，我們可以免費提供打包袋，並幫他們包好。”飯店負責人說，之所以要這樣做，是因為他們發現，如果顧客亂點菜、出現浪費，買單時費用就高，顧客很容易形成“這家飯店貴”的印象，對飯店生意也有影響。

　　記者點評：勤儉是我們的“傳家寶”

　　繼中央出臺“八項規定”之後，習近平總書記又做出“要求厲行節約、反對浪費”的重要批示。不要認為這是小題大做，也不要認為這不合時宜。

　　“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。”勤儉節約是中華民族的傳統美德，在拜金、享樂大行其道的今天更有著現實的意義。厲行勤儉節約，纔能有效淨化我們的社會風氣、培育健康向上的新文明風尚。反對鋪張浪費，我們纔能紮紮實實改進工作作風、真真切切聯系群眾，始終保持艱苦奮斗、昂揚向上的精神狀態。從中央政治局關於改進工作作風、密切聯系群眾八項規定的新要求到中央領導身體力行率先垂范、再到新會風都表明了中央厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的鮮明態度和堅定決心。令人欣喜的是，這場“節儉風”在我市開始流行起來，並有越來越多的乾部和群眾參與進來。

　　由儉入奢易，由奢入儉難。在任何時候，勤儉節約都是我們的“傳家寶”。五六十年代，一曲《勤儉是咱們的傳家寶》，唱紅了祖國大江南北，勤儉節約之風伴隨著共和國的腳步前行。實踐證明，勤儉節約，社會主義建設離不了，建設建成小康社會更是離不了。這是全社會每個人都需要繼承發揚的優良傳統，讓我們一同來守護這一“傳家寶”。