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哈市旅游景點附近餐飲企業檢查 魚滿倉飯店被責令改正
2013-02-04 06:36:23 來源:東北網-黑龍江晨報  作者:張海霞
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  東北網2月4日訊 3日,哈市食品藥品監督管理局聯合各轄區衛生監督所對旅游景點附近的多家餐飲企業進行集中檢查,魚滿倉飯店因大量燉魚湯料無遮蓋擺放、未密閉保存,被責令改正。

執法人員在檢查。

  9時許,執法人員來到位於哈市道裡區中央大街的馬迭爾西餐廳和華梅西餐廳,對他們所用食品原料的進貨渠道、餐具消毒狀況、服務人員是否持有健康證等情況進行了檢查。馬迭爾西餐廳廚房有專門的涼菜間和熱菜間,直接入口的食物也有專門的切刀和菜墩,菜墩上面還有“熱”的標識,消洗間餐具已經消毒擺放整齊。10時許,執法人員來到華梅西餐廳檢查,該餐廳廚房整潔,生熟食品存放得當,餐具也已經消毒備用。哈市食藥監局餐飲管理處處長劉景波介紹,中央大街是著名景點之一,也是西餐廳集中地,為保障游客就餐安全,食藥監局和轄區衛生監督所加大了檢查力度。

  隨後,執法人員來到松北區魚滿倉飯店,該飯店廚房有六七盆燉魚湯料在案板上放著,上面沒有密閉、遮蓋,厚厚的油已經凝固。執法人員當即責令工作人員將湯料遮蓋、密閉保存,隨時使用隨時拿取,避免污染。

  劉景波處長表示,外地游客及本地市民若發現食品安全問題可隨時撥打12331進行舉報。

責任編輯:王凌霞