搜 索
大興安嶺加格達奇區積極開展學校食堂食品安全專項檢查
2013-03-14 11:03:03 來源:大興安嶺行政公署 作者:
東北網3月14日訊 為切實落實開學前學校食堂食品安全監督檢查制度,全面加強學校食堂食品安全監管,確保廣大師生飲食安全,加格達奇區積極開展春季學校食堂及周邊餐飲單位食品安全專項檢查。
加格達奇區組織執法人員對轄區內22家學校食堂及周邊小吃店、快餐店、飲品店等餐飲單位進行了檢查。督促學校落實食品安全主體對食堂的餐飲許可、管理制度、人員健康以及原料采購、加工制作、食品添加劑的使用、清洗消毒等內容自查的責任,及時發現和消除食品安全隱患,嚴防食物中毒事故發生。在嚴格督促轄區內學校食堂落實《餐飲服務食品安全操作規范》的基礎上,嚴禁高等院校以外的學校食堂加工制作冷葷涼菜,嚴禁各類學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽,嚴防學校食堂食物中毒事故的發生。
此次檢查,沒有發現病因或死因不明的禽、畜及其制品;沒有發現使用超期、變質、腐敗食品原料加工、制作的現象;對個別學校周邊小餐飲單位,食品原材料登記、索證記錄不全等現象,執法人員下達了責令整改意見書。
責任編輯:關虹