東北網4月3日訊 眼下草莓賣得很火，冰城各大超市、市場冒出了很多『牛奶草莓』，號稱用牛奶澆灌長大，吃起來還有牛奶味。有消費者買回家嘗後，發現僅比普通草莓甜—點，並沒有吃出牛奶味道。『牛奶草莓』到底靠不靠譜?

　　昨日，記者走訪多家水果專賣店，店中幾乎都將牛奶草莓當『王牌』叫賣。推銷員告訴記者，這種草莓是用牛奶澆灌長大的，吃起來有種牛奶的味道，並且特別甜。記者隨後花30元買了一斤，嘗後發現比普通草莓甜，但並沒有牛奶味道。記者走訪發現，貴的『牛奶草莓』每斤50多元，便宜的也要20元。從色澤上看，『牛奶草莓』更鮮亮一些。不少消費者犯嘀咕：牛奶草莓真是拿牛奶澆灌的嗎?

　　省農科院園藝分院院長陳立新介紹，用牛奶澆灌草莓，牛奶的主要成分是水和蛋白質，但蛋白質不能被草莓直接吸收，要分解成氨基酸纔能被吸收，相當於施了氮肥。而草莓的營養價值到底能否提昇，還沒有相關檢測。『市面上打出的「牛奶澆灌」招牌，不見得都是真的，有炒作之嫌。』

　　陳院長表示，『牛奶草莓』是在草莓的生長過程施加一些牛奶去做肥料，這樣能改善土壤條件，長出的草莓在口感各方面有一些提高，並不是說『牛奶草莓』吃起來就是牛奶味。另外，澆的牛奶必須大比例稀釋。

　　陳院長介紹，日前僅有一種日本培育的『牛奶草莓』品種，但在培育中沒有使用牛奶，而是利用肥料。他透露，目前省農科院已引進該品種進行研究，但大規模種植還沒有進行。『要是靠進口能吃上這種草莓，一斤得賣到100元以上。』