東北網6月18日訊 6月17日,記者從全市“食品安全宣傳周”啟動儀式上了解到,我市小作坊准予生產加工的食品品種目錄已經確定,符合目錄生產要求的小作坊,可以向我市質監部門申請辦理生產核准證。
據了解,今年起,凡是想開辦小作坊的個人,都要到所在縣區的質監部門申請辦理生產核准證,拿到證的纔可以正常營業,無證經營的將被取締。市質監局的工作人員說,申請辦證的小作坊,他們所加工的食品有著嚴格的要求,准許生產加工的食品有13類23個品種,13類食品包括:糧食加工品、食用植物油、調味品、肉制品、餅乾、膨化食品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉制品、糕點、豆制品、其它食品(糖葫蘆、冷凍元宵、冷凍玉米、冷凍粘豆包)。
目前,各縣區已經開始為小作坊集中辦理生產核准證。工作人員說,對提出辦證申請的企業,他們將進行現場核查,核查通過的,允許試生產並對試生產食品進行抽樣檢測,檢測符合標准要求的,質監部門將發放核准證。如果現場核查時,小作坊存在一定問題,但經過整改可以達標的,質監部門將給予整改機會,在規定時間內整改達標的,也將有機會獲得核准證。拿到核准證後,小作坊就可以到工商部門辦理營業執照,合法經營了。
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