東北網7月6日訊(記者 岳雲雪) 俗話說“民以食為天”，吃歷來是老百姓的頭等大事。其質量安全問題自然而然成為大家最關心的話題之一。2日，記者走進肇州廣東百森食品產業園，探秘百森罐裝八寶粥“背後的故事”。

　　“肇州農畜資源豐富，百森生產的八寶粥所需的黑豆、綠豆、紅豆、芸豆等原料都是肇州盛產。”園區綜合部長高秀軍說。百森能夠落戶肇州工業園區，最主要原因是資源優勢。肇州農畜資源豐富，在打造綠色食品產業鏈中，百森借助優勢產業資源，充分利用“龍頭企業+基地+農戶”的發展模式，以創新獨有的運作模式創辦綠色雜糧種植基地，百森建立無公害綠色基地是全綠色食品產業第一鏈。

　　“在基地的管理過程中，實行全方位全天候監控，施有機肥，生物除草，生物除病蟲害，為百森提供綠色、健康、安全、可控、可追溯的農產品資源。優質的原料資源為百森生產高品質產品提供了有力保障，”廣東百森集團黑龍江百森飲料有限公司常務副總經理王明生說，全綠色食品產業第二鏈就是可追溯的放心原料資源。

　　百森利用創新模式，組織建立了綠色雜糧建設基地。通過與食品專家及國內大專院校技術合作，為產業鏈建設提供了生產技術方面的大力支持。現代化的加工檢測技術成為全綠色食品產業關鍵的第三鏈。百森按照HACCP、ISO14000等管理體系實行全過程控制，采用一流先進設備，實行同步檢測等先進工藝流程配套，各項操作均符合國際標准，建有現場監控系統和現代化實驗室，對微生物進行全面檢測，通過以上一系列質量保證體系和措施，確保食品安全。

　　目前，食品包裝材料—全自動制罐生產線、八寶粥、果汁、蛋白飲料及水生產線全部投產，農機合作社已經成立，基地建設正在進行。項目全部建設成投產後，年可實現產值50億元，將進一步帶動肇州縣種植業、養殖業及物流業的發展。

　　在未來兩年內，百森全產業鏈還要繼續延伸，利用當地雜糧資源的優勢與廣糧集團合作，建立共用基地和王老吉加工生產。同時還要建立異地藍莓種植基地，為藍莓深加工提供品質優良的原料。