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飛鶴乳業『全產業鏈模式』讓寶寶喝上『鮮』奶粉
2013-07-07 11:50:22 來源:東北網  作者:岳雲雪
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  達到國際特級標准苜蓿。東北網記者 岳雲雪攝

  東北網7月7日訊(記者 岳雲雪)  “飛鶴乳業憑借全產業鏈,從擠奶到奶粉出廠,只需要7天時間,我們為嬰幼兒送上的是‘鮮’奶粉。”黑龍江飛鶴乳業有限公司生產副總裁曉光輝向記者介紹說。近日,記者來到飛鶴乳業,現場參觀了飛鶴乳業的農場、牧場、生產車間。

  “從飼草種植開始自主掌控奶源的源頭,飛鶴從牧場養牛向上游進行了延伸,從飼草種植、飼料加工都是自己負責,種植的苜蓿粗蛋白含量達到21%,已經是國際特級苜蓿標准。”甘南原生態牧業副場長劉紅亮站說。

  科學化管理牧場。東北網記者 岳雲雪攝

  飛鶴的農場公司從事飼草種植和飼料加工,負責青貯、玉米、苜蓿等牧草的種植以及粗飼料的加工,供飛鶴牧場使用,種植基地分布在黑龍江克東、甘南、青崗、吉林鎮賚等4個縣,所有作物均執行綠色標准。

  與綜合型乳企比較,飛鶴更專注於嬰幼兒奶粉行業,能夠確保100%牧場奶供給,避免因產品線過多而佔用優質奶源,且均執行“飛鶴標准”。通過世界一流的設備和技術進行集中化、科學化管理,使得牧場奶標准比肩歐盟品質。飛鶴奶粉擁有“2小時生態圈”,可以在兩小時內將牧場剛擠下來的鮮奶運送至奶粉加工廠。

  生產線實現了密閉化、管道化、自動化和標准化。東北網記者 岳雲雪攝

  “配備世界一流的加工設備,企業生產線實現了密閉化、管道化、自動化和標准化,為濕法工藝、閃溶技術等先進生產工藝的實現創造了良好的先決條件,保證奶粉營養均勻易吸收。”曉光輝向記者介紹說。

  牧場24小時監控系統。東北網記者 岳雲雪攝

  值得一提的是,飛鶴工廠采用的濕法工藝,是將鮮奶直接與營養物質充分混合,確保了每一粒奶粉營養均衡。同時配備嚴苛的質檢中心,有領先的檢測設備,百餘名檢驗員規范操作,采用24小時全程跟蹤監測,25道檢驗程序,130個質量控制點,確保出廠產品合格率達100%。

  本著為消費者營養、健康負責的態度,飛鶴乳業從產業鏈源頭到消費者終端的每一個環節都進行資源整合,組建產業鏈利益共同體,形成安全、營養、健康的奶粉全產業鏈,打造乳制品健康發展模式。憑借這條全產業鏈的飛鶴乳業迄今為止保持了51年質量安全紀錄。

責任編輯:張廣義