東北網9月19日訊 節前，縱觀哈埠肉市，牛肉每斤30元，豬肉每斤十四五元。而在羊肉市場中，地產羊肉每斤35元至40元；新西蘭羊肉每斤20元，所佔市場份額達到六成之多。距離終端零售市場最近的地產羊肉，佔有天時地利的資源以及運距優勢，為啥價格卻不那麼親民？記者就此進行了調查。

　　 市場價格羊肉售價連漲11年

　　在革新農貿市場，賣了6年羊肉的李金芳還沒見羊肉掉過價——現在鮮羊肉每斤35元，帶骨羊肉33元一斤。而在哈埠市場，新西蘭羊肉則主打低價牌，以每斤不足三十元甚至二十六七元的價格售出。

　　“羊肉價格已連漲近11年。”省農科院畜牧研究所羊研究室負責人劉玉峰說。2002年，羊肉售價每斤僅為15.9元，2008年至2009年是羊肉價格的一個快速上漲期。

　　劉玉峰說，地產羊的產仔率低，出肉率也低。近幾年，我省纔開始搞肉羊快速育肥，一定程度補充了市場羊肉短缺的情況。

　　 養殖散戶存欄數量逐年縮減

　　羊肉身價暴漲，與散養戶減少、規模化養殖不成氣候導致羊肉供應不足有關。作為阿城區為數不多的“登記肉羊養殖戶”，阿城區料甸鎮新發村的李雙全，養羊9年，年年賺，但肉羊的存欄量卻逐年減少。

　　李雙全說，養羊風險大，還得細經管。眼下農村勞動力大多出門打工，留守老人養幾只羊還行，真要養幾百只羊，精力就跟不上了。高峰時期，李雙全的養殖場曾經存欄500多只肉羊，目前，存欄量僅有100多只。不過即便如此，就靠這100多只羊，李雙全每年的淨利潤也能達到近30萬元。

　　 哈埠市場六成來自新西蘭

　　當本地牛羊漲到每斤近30元纔能保本時，從新西蘭到我省口岸加上運輸成本的羊肉每斤纔賣二十幾元。“量大、價格便宜的東西，自然在市場中佔有絕對的價格優勢。”省肉類協會秘書長唐新宇給出的數據也印證了這一觀點。

　　目前，新西蘭羊肉佔哈市流通領域近六成，本地和內蒙古羊肉分別佔兩成。

　　而與新西蘭羊肉在哈爾濱“羊羊得意”的局勢不同，哈爾濱羊肉的市場，肉羊出欄量同比漲幅微弱，堪稱滯漲。

　　另外一組數據顯示，2011年哈市肉羊規模化養殖場有561家；2012年，小規模、散戶在減少，哈市規模化養殖場縮減至448家。

　　 長久之計引進國外先進理念

　　“新西蘭的肉羊可謂死得其所——新西蘭肉羊的養殖規模化自不必說，當地肉類生產企業從動物遺傳學著手，用科學方法改良，讓單只羊產出更多的淨肉，出肉率比我們要高出至少10%。”省肉類協會秘書長唐新宇說。

　　單純依靠進口牛羊肉並非長久之計，我們更需要的是通過引進國外的先進理念，增強本地肉羊供應解決供需失衡引發的“羊貴貴”問題。我省擁有全國八分之一的草原，羊兒有足夠的草吃，完全有資本成為全國最大的牛羊養殖加工地區。

　　記者從市畜牧局獲悉，目前，哈市已著手打造規模化養殖硬件。哈市今年新建規模化養殖場16家，規模均在年出欄1000只以上。還將把畜牧業與種植、養殖，到加工、運輸、銷售的產業鏈串聯起來。