東北網9月26日訊 (戰志剛 記者 姜海濤) 記者26日從省食安辦獲悉,為確保國慶期間食品安全,省政府食安辦日前下發通知,要求各級政府食安辦,食品安全委員會各成員單位,省農墾總局、森工總局強化節日食品市場的監督管理,確保食品安全。
通知要求,由於今年我省遭遇罕見洪災,當前又處於食品安全監管體制改革時期,要將做好節日期間我省食品安全監管工作作為重中之重,認真組織有關食品安全監管部門制定工作方案,落實監管責任,進一步加大食品安全監督協調力度,強化監管措施,嚴格執法檢查,確保節日期間我省人民群眾食品安全。
通知指出,各級政府食安辦要根據兩節食品消費特點,一是組織相關食品安全監管部門加強對食用油、肉制品、乳制品、酒類、調味品和地方特色食品等節日熱銷食品生產經營企業的監督檢查力度,督促生產企業嚴格依法執政生產、經營,落實全過程的質量安全控制制度,確保食品質量安全;要對重點生產經營場所、重點品種、大型餐飲單位等重點區域、農村節慶聚會等重點環節,加大監督檢查力度,強化日常監管,深入排查風險和隱患,嚴厲打擊違法違規生產經營行為。二是加強災區食品安全監管,嚴防不安全食品流入災區。三是切實抓好因災非正常死亡畜禽無害化處理,嚴把畜禽屠宰、分割、生產等環節食品安全監管關,確保生鮮肉及肉制品質量安全。四是針對節日期間食品需求量大的特點,加強生產環節監管,防止不法分子為降低成本使用受污染的食品和病死畜禽為原料加工食品。五是圍繞兩節期間食品消費的特點和重點,調整食品安全風險監測和監督抽檢計劃,加大對節日市場食品安全風險監測和監督抽檢工作力度。
通知要求,各級政府食安辦及食品安全監管部門要加強節日期間輿情監測,及時穩妥處置食品安全突發事件。要認真受理和依法處理食品安全舉報投訴,嚴格重大事項報告制度,確保節日食品安全監管工作的有序進行,保障全省人民過一個祥和、安全、放心的國慶節。