東北網10月8日訊(記者 王俊芳) 8日清晨，記者來到哈爾濱道裡區福民街的一處早市，這裡一片繁忙。幾輛滿載白菜、大蔥、土豆等秋菜的車前圍滿了前來搶購秋菜的市民。記者采訪得知，8日的白菜為0.5元一斤、土豆1.1元，大蔥為0.9元，價格較去年同期均有所上漲。

　　據菜農王為民介紹，現在白菜的價格為每斤5毛，一個早市他就能賣六、七千斤。在另一處攤前，幾位大爺大媽都在排隊等著買菜農李蘭家的大蔥，九毛一斤，一買就是五六十斤，很快李蘭家的大蔥就被搶購一空。原來，她家的大蔥不僅蔥白長、質量好，而且買的多還可以送貨上門。據李蘭介紹，出過早市後自己還會在一些居民小區門口賣蔥，這樣一天下來能賣八、九千斤。從10月1日到現在已經賣了有80000多斤，現在她家地裡的大蔥已經全部賣光，李蘭說，接下來她准備上一些蘿卜、土豆等秋菜來賣。

　　據悉，今年哈爾濱秋菜收運、供應時間為10月1日至11月10日，記者也整理了一些挑選秋菜的小妙招：

　　1.在挑選白菜時，一定要購買心兒滿的菜，您可以用手捏捏菜心，越緊實越好。

　　2.購買准備作為冬天儲備的白菜，最好購買葉子發黃的。因為這種白菜水份比較少，乾透了後味道也很甜很香。如果醃制酸菜則要買綠幫白菜，醃出來的酸菜不容易爛。

　　3.購買大蔥之前要貨比三家，但比的不是價錢，而是大蔥含水量的多少。因為冬儲秋菜需要把菜自身的水分曬出去，這樣必然減少份量。莫不如直接購買已經乾透了的大蔥。

　　4.要買粗、長的大蔥，蔥葉曬黃後，只剩下蔥白。此外，粗的蔥更抗凍。

　　5.挑表面光滑、沒有坑的蘿卜，這樣的蘿卜清洗方便，品質也好。千萬別買已經變成深綠色的蘿卜，那是老蘿卜。