東北網11月13日訊 在外就餐，人們都會用到餐館提供的餐巾紙來擦嘴，在紙巾與嘴巴“親密”接觸的那一刻，你是否想到手裡的這張紙，它到底是否“健康”呢？日前，記者分別從餐館、批發市場和超市隨機買回來5樣餐巾紙作為樣本，送到東北林業大學材料科學與工程學院，請專家進行檢測實驗。
但實驗結果令人“大跌眼鏡”：5種樣本中有4種被檢出含有熒光增白劑，劣質餐巾紙所含細菌總數嚴重超標，最多的超標近193倍，且4種樣本中還被檢出含有容易致病的大腸杆菌。
樣本來源
1.燒烤店提供的免費紙 松北區哈商大附近
2.餐館自制“一元抽” 南崗區學府四道街
3.批發市場散裝紙 道外區南勛街
4.本地生產的雜牌紙巾 餐飲用品商店
5.超市銷售的品牌紙巾 香坊區某超市
結果分析
餐巾紙衛生標准很高，裡面不允許含有大腸杆菌等致病菌。而劣質餐巾紙或直接暴露在公共場所空氣中的紙巾，很可能滋生真菌、結核菌、肝炎病毒、霉菌等。其中，大腸杆菌的過量會造成腹瀉、痢疾等腸道疾病。由於“小作坊”並非專業生產餐巾紙企業，生產工藝和車間環境、消毒等方面均不規范，生產原料質量難以保障。還有在包裝、運輸、貯藏等環節也會發生“二次污染”，這造成餐巾紙上含有如此多的菌落。
結果分析
專家說，一般認為熒光白度大於1%，可以認為是含有熒光增白劑，餐巾紙中含熒光增白劑可能是造紙時人為添加少量增白劑所致，也可能是廢紙原料帶進來的。餐巾紙、香煙、食品外包裝這些“沾口”的紙，不應該使用熒光劑。長期“誤食”熒光劑，會在人體內蓄積，對血液、神經系統造成損傷，接觸過量，可能有潛在的致癌因素。
結果分析
據介紹，市面上絕大多數紙巾的原料都是木漿，其中包括原生針葉木漿和闊葉木漿，廢紙漿中也有很大比例是木漿纖維。二次纖維即以回收廢紙為原料，經分散、脫墨、漂白制成的紙漿，其中包含油墨、脫墨劑及各種助劑和雜質，用其制造生活用紙會對人體有害。
特別感謝東北林業大學材料科學與工程學院的大力支持
專家教你如何選餐巾紙一看：包裝上的主要成分，是否“100%原生木漿”，產品信息和衛生標准是否齊全。二聞：有明顯異味的不能使用，包括香味。三搓：雙手揉搓，劣紙會掉粉、掉毛，拉伸幾下，好紙不易斷裂。
記者暗訪劣質餐巾紙源頭
散裝紙巾
變身“一元抽”
記者數日走訪發現，目前飯店裡供顧客使用的餐巾紙大致分為三大類型，一是露天擺放的免費紙，誰用誰拿；二是自制的“一元抽”，在外包裝上印上飯店的名稱和電話，這種紙抽沒有任何產品信息；三是有償提供的不知名的雜牌紙巾，包裝上寫的大都是本地企業生產。
據一餐飲業內部人士講，現在絕大多數飯店都在使用自制的“一元抽”作為餐巾紙，按他“遞點兒”，記者了解到，大部分飯店餐巾紙的進貨渠道就在道外區南勛街，這裡被稱為“酒店用品一條街”。在南勛街一家用品店內，當記者問到餐巾紙的質量時，店主“信誓旦旦”地稱店裡的餐巾紙都由正規工廠生產，質量絕對可靠。記者以開飯店需要為由，向他索看樣品，店主隨手從堆在地上的箱子內抽出幾張給記者看，“就是這個，但你不能拿走，0.5元每包，2000包起，外包裝上想印什麼都行，我給你包裝好”。
