2010年7月，媒體曝光有外地企業往大米中摻入香精冒充稻花香事件，五常大米首度遭遇品牌危機。『摻假』成為五常大米的污點話題。

　　記者調查發現，五常『調和米』催生了所謂『拼縫』行業。不少五常市的『能人』從外地收稻，再賣給五常市的加工企業，一轉手一斤稻就可掙3至5角錢。每天都有裝載數十噸外地稻的大車不停運進五常市。

　　記者在五常市采訪了多家米業企業，對往大米裡加香精、加蠟等添加劑的假冒行徑，受訪者一致表示深惡痛絕，而對於將不同品種水稻摻在一起加工成米的『摻米』現象，態度明顯曖昧很多。

　　在去年五常市質量技術監督局的一份報告中，對『調和米』有比較詳盡的闡述，一是由外地稻和稻花香調和而成，不標注『五常大米』；二是由五常地產水稻和稻花香調和而成，標注『五常大米』；三是外地水稻和五常其他品種水稻調和而成，標注『五常大米』。

　　多位知情人士向記者透露，由於『調和米』需要大量外地水稻，五常市周邊市縣甚至一河相隔的吉林省個別鄉鎮，專門種植一些水稻給五常水稻做『配套』。由於五常大米名氣最大，一些質量非常優良的牡丹江水稻以及慶安水稻，也甘願給五常大米做『配角』。

　　部分消費者希望購買純正五常大米，稱『調和米』本身是『摻假』行為。也有市場監管部門指出：部分企業生產『調和米』，一方面是為追求高額利潤，打擦邊球，一方面是經銷商壓低價格，米業不得已而為之。

　　五常市部分企業則反駁道，『調和米』是五常大米市場定位變化的產物，旨在滿足不同消費層次需求。由於純正有機稻花香的種植、收購和加工成本高，市場價格自然就高，普通百姓根本消費不起。於是，『調和米』應運而生。

　　然而，當記者以消費者的身份走訪一些米企時，得到的回答則是：你出什麼價，我就給你調什麼價格的米。同時，也有部分企業和農民合作社不為所動，堅持做單一品種的五常大米。他們認為，『調和米』遲早會砸了五常大米的牌子。