東北網克山8月13日訊(記者 陳顯春 那鵬翔 孫曉銳)土豆學名馬鈴薯，齊齊哈爾市克山縣素有“中國馬鈴薯之鄉”的美稱，克山農民歷來就有種植種薯、商品薯、加工薯(統稱三薯)的傳統，小小的土豆，不僅讓這裡的薯農致富，還成為了該縣大力發展的產業項目。

　　13日上午，“網絡媒體看鶴城”大型新媒體采訪團走進薯鄉先後來到交易市場、種薯合作社、種薯基地等參觀考察。

　　2016年，克山縣種植馬鈴薯55萬畝，其中種薯10萬畝，預計總產130萬噸，促農增收2.5億元。 據測算，在水利等設施全配套的前提下，馬鈴薯純效益每畝為1000元左右，是玉米的2倍，大豆的5倍。種薯的效益更高，每畝可達3000元左右。可見，種植馬鈴薯的經濟效益遠遠高於其它作物，是促進農民增收的首選作物。

　　黑龍江省克山縣立濤馬鈴薯專業種植合作社副理事長李鵬說，該合作社入社社員1985人，耕地面積1.65萬畝，土地集中、連片耕種，大幅提高社員收入，入社的社員比不入社的社員多收入300多元。

　　通過發展種薯產業，使“三薯”(種薯、商品薯、加工薯)同步進入市場，一方面種薯外銷能夠創造較高的經濟效益，另一方面能夠帶動商品薯和加工薯種植，保證縣域內龍頭企業原料需求，增加納稅能力。同時，通過薯產業還能帶動交通運輸、商貿流通、餐飲服務、勞動就業和畜牧養殖等行業發展，形成產、加、銷一體化，貿、工、農一條龍的發展格局，推動縣域經濟發展壯大。

　　據克山縣馬鈴薯辦公室主任王子順介紹，“十三五”期間，克山縣把發展薯產業作為調整優化種植結構的重中之重，計劃到2020年，馬鈴薯種薯面積達到20萬畝，商品薯和加工薯面積達到50萬畝，能夠有力帶動馬鈴薯的廣泛種植和規模推進，對調整種植結構具有重大推動作用。

　　目前，世界上已有70多個國家把馬鈴薯列為主食，我國也將馬鈴薯主食化作為保障糧食安全的重大戰略，在未來幾年內馬鈴薯的市場需求勢必出現非常明顯的增長,對價格方面的影響也將十分顯著。用馬鈴薯制作點心等系列食品，在全球已形成龐大的消費群體，世界人均消費量達28公斤，我國達14公斤，被譽為“超級蔬菜”。除滿足人們美食的消費方式外，馬鈴薯還被廣泛用於醫藥、紡織、印染、造紙、鑄造、精細加工和生態環保等各個領域。此外，我國種薯年需求量達1200萬噸左右，馬鈴薯淀粉及其衍生物需求量達80萬噸以上，並且每年以10%以上的速度遞增，薯產業市場空間非常巨大。