27日,冷空氣大BOSS強勢來龍江,鶴崗伊春等地迎來今秋首場降雪
宛如一夜入冬!!!
但要注意!!!斷崖式大!降!溫!仍未結束今天最低氣溫也只有3℃!3℃!3℃!
離0℃還是不遠哦
不少人這兩天都有過這樣的體驗,手、腳、耳朵等感覺特別寒冷,醫學上把這種反應統稱為“寒癥”,其主要原因是身體血液循環不好和缺乏某種維生素導致的。
吃點啥能暖和呢?
當然是燉菜!

豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是一道東北名菜,
粉條吸取了肉的香味,
而肉也變得肥而不膩,
最朴實的菜卻是最難忘的味道。

小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇來歷很有北方的生活氣息,
即是用乾蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成,
燉雞的蘑菇最好選用野生的榛菇,
細杆小薄傘的那種,
榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,
名副其實的山珍野味。

酸菜燉排骨
酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉制而成,
燉菜健康美味又營養豐富,
而且用肉燉出來後口味濃重,
是冬季餐桌最家常的一道東北菜,
排骨融合了酸菜的酸爽,
酸菜又解了肉的油膩,
而且湯也是鮮咸可口、噴香味濃。

白菜燉凍豆腐
白菜燉凍豆腐是一道家常菜式,
主要原料是白菜和豆腐,
做法簡單,營養豐富,口味鮮香。
凍豆腐要比普通豆腐更入味,
而且能吸收身上的多餘脂肪。

倭瓜燉土豆
倭瓜是生活中常見的瓜菜之一,
它的味道香甜可口,
它富含豐富的營養,
在寒冷的季節裡,
多食用倭瓜對我們的身體有很大的好處。

酸菜燉白肉血腸
酸菜燉白肉血腸是以豬腸、
五花豬肉、酸菜、粉絲為主材的菜餚,
這道美味的東北菜冬天吃最適合,
此菜白肉不膩,血腸異香,
營養十分豐富。

鯽魚燉豆腐
鯽魚燉豆腐,魚肉鮮嫩,
豆腐細嫩,味醇清鮮。
魚和豆腐相伴,
鮮美可口,
其做法還比較簡單。

茄子燉土豆
茄子燉土豆,作為東北特色菜,
將土豆的軟膩馨香發揮到極致,
土豆含有大量淀粉以及蛋白質、
B族維生素、維生素C等,
能促進脾胃的消化功能。
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,
幫助機體及時排泄代謝毒素,
防止便秘,預防腸道疾病的發生。

牛肉燉蘿卜
牛肉燉蘿卜是一道家常菜譜,
主料是牛肉和蘿卜,
主要烹飪工藝是燉,耗時較長,
味美湯鮮,營養豐富,
牛肉強身健骨,蘿卜清熱解毒,
是非常好的搭配。

?魚燉茄子
?魚燉茄子是東北一帶的風味名菜,
俗語說:"?魚燉茄子,橕死老爺子",
由此可見這道菜之美味,
用新鮮的?魚和茄子一塊燉制,
魚和茄子混在一起,使?魚肥而不膩,
茄子鮮香味濃,葷素相得益彰,
茄子粘了?魚的香,?魚有了茄子的味,
酒飯皆宜,是人們喜食的美食。

得莫利燉魚
東北特色菜,“得莫利燉魚”,
已有一百多年的歷史,
“得莫利”一詞是俄羅斯語的音譯,
是黑龍江省方正縣伊漢通鄉的得莫利村,
由於這個村北靠松花江,
這裡的村民主要靠打魚來維持生計,
得莫利燉魚是村裡的特色菜餚。

亂燉
亂燉是東北地區比較普遍的家常燉菜之一,
也是東北燉菜裡的殿堂級食物,
將豆角、豬肉、土豆、西紅柿、
茄子依次入鍋,先炒後燉,
這種燉菜涼得慢,
即使吃的時間稍長一點兒,菜仍然熱乎。
秋天還應注意“一多三少”
1多喝水
可以促進體內新陳代謝,因此成人每天必須攝取大約2000~2500毫昇的水分。
2少辛多酸
少吃辛味,肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝髒的功能。在秋天一定要少吃一些蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之物,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。可選擇苹果、石榴、葡萄、芒果、陽桃、柚子、檸檬、山楂等。
3少吃甜食
甜食會影響到白血球的制造與活動,降低身體抵抗疾病的能力。因此:不要因為一時的口腹之欲而賭上健康,這是非常劃不來的!
4少喝酒
喝酒會嚴重的減弱各種免疫細胞的正常功能,同時也會影響肝髒以及胰髒的機能。除了酒之外,煙、咖啡、毒品等,不但會降低人體免疫力,還對人體有害,因此拒絕與這些東西往來是上上之策。