東北網11月18日訊『大蒜現在每斤10元，都快和豬肉一個價了！』入冬以來，不少市民發現，大蒜價一路?昇，近日，記者在走訪我市多家農貿市場、超市後了解到，大蒜的價格在每斤9元到10元多不等，一些蔬菜經營者表示，今年的大蒜價格比去年同期上漲了近一倍，『蒜你狠』繼2010年後卷土重來。

　　 現吃現買消費影響不大

　　11月16日，記者隨機走訪了位於我市西安區、東安區、陽明區的幾家超市及農貿市場，每斤大蒜的價格包括9.29元、9.49元、10元、10.8元等多種。在位於陽明區的一家蔬果店鋪內，大蒜售價9.49一斤，市民趙女士花4.6元買了6頭蒜；在西安區一家果蔬超市內，大蒜售價10元一斤，記者買了3頭蒜花費4元。多數市民表示，雖然大蒜的價格有所上漲，但每次的購買量也不大，普遍都是現吃現買，價格還可以接受。

　　一位農貿市場的攤主告訴記者，大蒜最近一次漲價是在20天前，從每斤8元開始漲，近期漲到了每斤近10元，按照這種趨勢，大蒜的價格可能還會繼續上漲。一位蔬菜經銷商表示，現在的大蒜進貨價是每斤8.5元，之前的進貨價為7.9元，進貨量是一袋50斤左右，但與原來一樣，自己未因大蒜漲價而減少進貨量。同時，記者從我市蔬菜批發市場了解到，大蒜現在的批發價是每斤8.5元到8.8元不等，需求量穩定。

　　 供應量減少導致蒜價上漲

　　有數據統計，2015年的低溫凍害，導致全國大蒜減產20%左右。據主產區山東金鄉縣大蒜產業信息協會統計，今年金鄉產區的儲存量為125萬噸，相比去年的154萬噸減少了近30萬噸。在大蒜需求穩定的前提下，產量減少自然讓其價格存在著較強上漲趨勢。

　　針對『蒜你狠』再度襲來，市物價局相關負責人表示，供應量減少是導致蒜價上漲的主因。受去年年底雨雪、寒潮天氣的影響，國內的山東、河北等主要大蒜產區出現了不同程度的減產，大蒜會不會繼續漲價，還是要看主產地的相關情況。同時，業內人士分析，本輪蒜價大漲是在供給減少、儲存商惜售等因素下共同作用而形成的。