生活報2月8日訊 正月十五元宵節是我國一個重要的傳統節日。在這天,全國各地都有不同的習俗:觀燈、猜燈謎、踩高蹺……但是在這天,吃湯圓是全國人民一個共同的傳統。這不,隨著元宵節的臨近,我市的湯圓市場也逐漸火爆。
傳統手工湯圓依舊受歡迎
雖然距離正月十五還有幾天,但我市各條街道、農貿市場的周圍已經出現了許多賣湯圓的商販,而售賣的湯圓多以手工制作為主。『吃了幾十年的湯圓,還就是喜歡這種傳統手工黑芝麻餡兒的。』說話間,孫大娘買了3斤湯圓。『我這也是排半天隊纔買到的,過節家裡人多,多買一些備著。』在孫大娘身後,仍有10多位市民在排隊等著購買。
『這幾年每到元宵節我都會來這擺攤。我家的湯圓全都是手工制作的,雖然每天賣的量不多,兩三個小時就能賣光,但是吃過的都成了回頭客。』元宵攤老板夏志國一邊裝著湯圓一邊對記者說。
果味湯圓成市民『新寵兒』
為了迎合元宵節的到來,我市各大超市已經將湯圓放入冰櫃,等待市民選購。『我們這幾天把湯圓都擺齊了,再過兩天就該迎來選購高峰了。今年不少廠家都推出了各式各樣新穎的湯圓。』大潤發超市的工作人員對記者說。今年的速凍裝湯圓出了不少新花樣,芒果、香橙、菠蘿……口味層出不窮的同時,有的湯圓皮裡添加了藕粉,這種湯圓的外皮具有一定的透光度,裡頭的餡兒隱約可見,搖身一變成為了『水晶湯圓』。
據記者觀察,選購這些外形新穎、口味獨特湯圓的大多以年輕人為主。『其實我並不怎麼愛吃湯圓,但來了纔知道,原來湯圓還有水果口味的,正好趕上過節,我就多買幾袋回去嘗嘗。』今年32歲的趙奕茹說。
春節,在我們的歡聲笑語中如期而至,又在我們的留戀中偷偷溜走。伴隨著年後第一次月圓,每個人不管有多忙都會抽出一些時間去陪家人。而這個時候,親戚朋友歡聚在一塊,吃上一碗熱氣騰騰的湯圓寓意團圓。元宵佳節馬上來臨,親愛的市民,你是否准備好湯圓了呢?