黑龍江日報12月26日訊 26日，乳品加工與營養安全國際研討會在哈爾濱開幕。來自全球多個國家的乳品專家將圍繞乳品行業前沿產品開發、加工檢測等問題進行學術交流，為龍江奶業發展獻計獻策。

　　國家食品藥品監督管理總局、科技部、省食品藥品監督管理局、東北農業大學相關負責人以及來自全球多所高校和科研院所的100餘位行業專家學者參加會議。會議以『乳品加工與營養安全』為主題，重點交流乳品開發、加工檢測、安全監管以及營養健康等內容，旨在匯聚國內外乳品專家智慧，為我國乳業科技進步和發展建言獻策，提昇我國及我省乳品科技水平，促進產學研交流融合，催化成果轉化，為新時代乳品創新與發展提供新思路，進而提昇龍江乃至中國乳業的國際影響力。

　　與會專家表示，近年來，黑龍江乳品產業呈現出安全水平不斷提昇、產業結構不斷優化、新產品不斷湧現、品牌影響力不斷提高、市場消費不斷增長的良好態勢。建議黑龍江抓住乳品市場由數量增長向質量效益轉型的關鍵時期，與全球乳業市場深度融合，不斷加強對生產過程的安全把控，創新技術、更新工藝，從奶源到成品層層把關，打造從源頭牧場到百姓餐桌的全程『全產業鏈自控模式』，為新形勢下奶業持續健康發展提供龍江經驗。