東北網8月30日訊 (記者姜輝 陳顯春 那鵬翔) 豬肉大家都不陌生,很多人都喜歡吃,但是你見過『喝酸奶』長大、一胎最多生了28頭的豬嗎?30日,由齊齊哈爾市委、齊齊哈爾市人民政府主辦,齊齊哈爾市委宣傳部、黑龍江東北網絡臺承辦的『砥礪四十年奮進看鶴城』——網絡媒體走進齊齊哈爾大型新媒體宣傳報道組來到位於甘南縣生態工業園區內的齊齊哈爾市嘉一香食品有限公司,探訪那裡的『活菌豬』。

『砥礪四十年奮進看鶴城』網絡媒體采訪團在齊齊哈爾嘉一香公司合影。

齊齊哈爾市嘉一香食品有限公司工人在生產車間操作。

齊齊哈爾市嘉一香食品有限公司生產車間一角。
成立於2012年6月的齊齊哈爾市嘉一香食品有限公司,是一家臺商獨資企業,是集飼料生產、種豬繁育、商品豬生產、生豬屠宰、肉制品深加工、有機肥制造、綠色有機農產品種植、肉品批發零售一條龍的生豬全產業鏈企業,設備最先進的生豬產業化企業。
『為保障生豬品質,我們先後引進加系原種母豬1000頭,繁育種豬7300頭,並建立種豬飼養系譜,確保生豬繁殖效率。豬捨采用負壓通風,可以自動控溫、給飼、刮糞』。
在播放豬捨實時畫面的監控前,齊齊哈爾市嘉一香食品有限公司副總經理陳嘉有介紹說,公司全程使用嘉一香飼料廠生產的優質活菌發酵飼料,活菌發酵飼料添加了活菌先進原料,相當於酸奶,可提高豬只免疫力,提昇豬只體內細胞組織抗氧化能力,排除體內毒素,豬只自然健康,達到零藥物殘留,且肉質鮮甜Q嫩沒有肉腥味。
『我們還給種母豬飼料內添加初乳蛋白,用於母豬產後營養補給,可提早進入受孕,提高產子數,平均每胎生產13頭以上小豬,最高單一胎產了28頭』。陳嘉有告訴記者,公司加強了飼養員的業務培訓,增強動物福利的意識,在飼養時提供充足的生存空間,讓生豬在康樂的狀態下生存,享有優厚的動物福利權利。『通過我們的優質活菌發酵飼料和特有的喂養方式,我們的「活菌豬」喂5斤飼料可長2斤肉。』
在肉制品深加工車間裡,工作人員穿著無菌服將剛剛屠宰處理過的豬肉做成臺式香腸、肉松、肉乾等產品,然後通過冷鏈運輸,銷售到全國各地。
齊齊哈爾市嘉一香食品有限公司總投資13億元人民幣,建設屠宰加工、肉制品深加工、飼料加工、生豬養殖、肉產品銷售5個生豬產業項,已經在齊齊哈爾、甘南縣、阿榮旗等地設立多家直營店。至2020年全部完成投產,可實現產值100億元,稅收5億元以上,提供就業崗位1000多個,增加就業收入4500萬元,間接帶動約1萬農民增加收益。

網媒采訪團深入到齊齊哈爾市嘉一香食品有限公司采訪。
『緊抓食品安全永遠是我們的重中之重,員工進院需將首飾、包裹等物品寄存在守衛室,鞋底、全身都要消毒,我們的食堂也是分開的,一側是生鮮人員餐廳,一側是深加工人員餐廳,廚房在中間,避免交叉感染』。
2018年,甘南縣政府將投資6000萬元建設標准化生豬養殖場一處,年可出欄生豬10萬頭。項目建成後,將由齊齊哈爾市嘉一香食品有限公司負責承租,年繳納租金450萬元並全部用於精准扶貧,帶動貧困戶1500戶,每戶均可增收3000元。