東北網5月29日訊(紀祥勇 宋宛霖 記者 周秘)記者從黑龍江省市場監管局獲悉，為加強疫情防控常態化流通環節食品安全監管，省市場監管局印發通知，決定集中開展流通環節食品安全專項整治，擬於5月下旬至6月底開展排查整治，並於7月開展督導檢查。

　　開展散裝及冷藏冷凍食品整治

　　對銷售的散裝食品要采取衛生護罩等措施，銷售直接入口的食品和不需清洗即可加工的散裝食品，應配備加蓋或非敞開式容器盛放。檢查散裝食品的容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期等內容。檢查是否存在未采取任何防護措施銷售散裝直接入口食品現象。重點檢查食品經營者在銷售活動中是否佩戴手套、口罩，避免交叉污染和接觸傳播。

　　對銷售冷藏冷凍食品的，重點檢查銷售者是否按照標簽標示和溫度、濕度等要求擺放售賣，是否確保食品持續處於保障質量安全的溫度環境。檢查是否建立並執行冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度,制度各項要求是否落實到位。嚴格落實屬地監管責任，督促經營者嚴格執行有關規定，加強對冷藏冷凍食品的監督檢查。

　　開展農村及周邊食品銷售整治

　　加強農村食品銷售安全監管。重點查處銷售超過保質期食品、腐敗變質食品、『三無』食品、假冒偽劣食品、無標簽標識食品等違法違規行為。督導經營者落實主體責任。重點對農村食品經營者索證索票意識不強、進貨查驗責任不落實、查驗記錄不規范和記錄不全等問題進行督導檢查。規范食品銷售者主體資格。摸清食品銷售者主體底數，重點檢查鄉鎮、村、城鄉結合部等區域無證銷售食品行為。

　　開展食用農產品整治

　　強化落實主體責任，督促指導集中交易市場開辦者和食用農產品銷售者依法履行食品安全責任義務,推進食用農產品集中交易市場食品安全規范管理。立足部門職責，強化非洲豬瘟防控責任和市場銷售生豬產品質量安全監管責任，嚴厲打擊違法違規行為。督促食用農產品銷售者嚴格落實進貨查驗等食品安全主體責任。嚴厲打擊流通環節以食用為目的非法野生動物及其制品交易。推動產地准出和市場准入有效銜接，把好追蹤溯源關。嚴查食用農產品銷售者違法違規行為。

　　開展食鹽質量安全隱患排查

　　加強對食鹽運輸、貯存等重點環節和食鹽定點批發企業、跨省經營企業、農貿市場、集市、食品生產用鹽大戶等重點部位的檢查。加強食鹽標簽標識管理，推廣使用食鹽質量全息防偽二維碼。嚴防工業鹽等不符合食鹽標准的鹽產品衝擊食鹽市場，嚴厲打擊違法違規行為。積極開展宣傳，普及食鹽質量安全知識。協同鹽業主管部門做好未加碘食鹽和進口食鹽的管理工作。