東北網6月2日訊(紀祥勇記者周秘)近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務141批次，涉及餐飲食品及餐飲具、糧食加工品、食用農產品等8類食品。根據食品安全國家標准檢驗和判定，其中合格樣品140批次、不合格樣品1批次，不合格項目為微生物污染問題。

　　據悉，哈爾濱市香坊區譚鴨血老火鍋萬達店提供並使用的大碗(抽樣日期2020年4月21日)，大腸菌群不符合食品安全國家標准規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

　　對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，對違法違規行為依法查處，及時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，並向省市場監管局報告。

　　特別提示消費者：在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

　　『不合格項目』的小知識：大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標准消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)中對大腸菌群的規定為不得檢出。復用餐飲具中大腸菌群不合格的原因，可能是餐飲具的清洗、滅菌過程中受到人員、工器具的污染，且滅菌不徹底導致復用餐飲具中大腸菌群超標；也有可能是餐飲具存放的地方不乾淨，造成二次污染，導致復用餐飲具中大腸菌群超標。消費者使用大腸菌群超標的餐飲具易導致腹痛腹瀉，腸道菌感染等癥狀，對人體健康有一定的影響。