
生活報8月14日訊 『厲行節約,從我做起!』『從今天起,我要加入光盤行動。』13日,省文明辦、黑龍江日報報業集團生活報、省商務廳、省餐飲烹飪行業協會、省飯店協會聯合發出『拒絕餐飲浪費』龍江行動宣言後,引起社會各界的共鳴,一些市民、餐飲企業和企事業單位率先行動,拒絕餐飲浪費,傳遞龍江餐桌文明!
『看到拒絕餐飲浪費的龍江行動宣言,我很振奮,作為龍江人,我們理應做出表率,而且現在我身邊很多人都習慣餐後打包了。』哈爾濱理工大學教師曲毅民一早致電本報熱線,表達了積極加入龍江行動宣言的想法,更願意帶動身邊人一起傳遞龍江文明。
拒絕『舌尖上的浪費』,秉承『一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恆念物力維艱』的理念,哈爾濱新區平房片區已將龍江行動宣言落實於行動。該區市場監督部門通過監管工作群,向轄區餐飲單位、企事業機關食堂、學校及托幼機構食堂、養老機構食堂等單位轉發了拒絕餐飲浪費的龍江行動宣言,要求各餐飲單位對用餐顧客、就餐員工等進行有效引導,避免食物浪費。現場工作人員告訴記者:『該區已經印制宣傳海報,要求監管人員對餐飲服務單位逐戶發放、逐家指導,讓餐飲單位在現場明顯處張貼海報,並引導用餐顧客點菜要適量、剩餘打包帶回家;各類食堂及自助餐廳,主動要求用餐人員加入光盤行動、適量取食、不隨便剩飯,推行分餐制,控制用餐量。』
『您好,剩餐請打包帶走。』『您少點些菜,不夠再添,別浪費。』當日,哈市一些餐飲企業成為龍江行動宣言的首批積極響應者。蓬萊食府總經理吳秋明告訴記者,看到報紙刊發的龍江行動宣言,作為餐飲企業應該義不容辭地去落實,去行動。『一早我就與後廚商量,臨時調整菜品量,推小盤菜,優惠菜,給顧客一些優惠,減少浪費。』
在此,希望我省更多居民響應龍江行動宣言,拒絕餐飲浪費,從自己做起,從每一餐做起,傳遞餐桌文明。





