據龍視新聞聯播報道 『國慶』『中秋』雙節將至,是親朋好友一同外出旅游、聚會就餐的高峰時段。為保障消費者度過一個愉快的假期,黑龍江省市場監管局對國慶節、中秋節期間飲食安全作出消費提示。
親朋相聚的『四個保持』
1、保持營養均衡。食材要多樣,注意葷素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顧、果蔬充足,保證營養供給均衡。
2、保持健康烹飪。烹飪方式建議選擇蒸、煮、燉等,盡量少用油炸、烤等烹飪方式,養成良好飲食習慣。
3、保持適度飲食。不暴飲暴食、短時間內攝入太多的食物和飲料,避免引起胃腸道等疾病。
4、保持適量飲酒。應根據自身情況適量飲酒、不拼酒、不勸酒。
外出就餐的『六個應該』
1、防疫期間外出就餐,應該避免去人員聚集密度大的餐廳,並選擇證照齊全,食品加工條件、就餐條件好的餐飲單位。
2、就餐前應該洗手,保持良好的個人衛生,降低『病從口入』的風險。
3、就餐前應該觀察餐飲具是否經過消毒處理,未經清洗消毒的餐飲具可能有油污及食物殘渣等,需細心分辨。
4、用餐時,應該查看食物是否新鮮,有無腐敗變質等情況,不食用感官異常和未燒熟煮透的菜餚。
5、應該提倡使用公筷、公勺,鼓勵分餐制。使用公筷、公勺時不接觸自用餐具,使用後及時放回餐盤或筷勺托架,避免交叉污染。
6、點餐應該適量,拒絕鋪張,避免浪費,踐行『光盤』行動。
假期出游的『三個建議』
1、建議准備一些餅乾、面包、牛肉乾等食品,既方便攜帶,又能補充能量。
2、建議攜帶洗淨的水果,可補充多種維生素、礦物質等。
3、建議除純淨水、礦泉水外,可准備牛奶、核桃乳等有營養價值的飲品,但需注意保存條件,以免變質。
選購食品的『兩個注意』
1、注意選擇到正規的商場、大型超市和管理規范的批發市場、農貿市場購買食品。
2、購買預包裝食品時,要注意查看食品包裝標簽中信息是否完整,並仔細查看生產日期、保質期及貯存條件。





