東北網6月23日訊 近日，記者從大慶市市場監管局獲悉，全市啟動『防風險、保安全、迎大慶』食品安全風險排查整治專項行動。

　　據市市場監管局工作人員介紹，行動聚焦重大活動、重要場所、重點領域，全面排查食品安全風險隱患，全力維護社會大局安全穩定，為建黨百年營造良好的安全氛圍。

　　據了解，此次行動將圍繞八大領域展開——

　　嚴查重大慶祝活動食品安全風險，重點整治集體聚餐隱患。包括與重大活動承接單位簽訂《食品安全責任書》，對原料采購、加工環境及食品留樣等關鍵環節開展全方位食品安全評估檢查等。

　　嚴查進口冷鏈食品安全監管，重點整治違規生產經營隱患。督促進口冷鏈食品生產經營者規范應用『黑龍江冷鏈』，確保無黑龍江冷鏈追溯碼的進口冷鏈食品不得生產經營等。

　　嚴查校園食品安全風險，重點整治校園及校園周邊食品安全隱患。繼續推進中小學『學生餐』突出問題專項治理，針對檢查中發現的問題隱患和薄弱環節，研究制定長效解決方案。

　　嚴查餐飲環節食品安全風險，重點整治餐飲服務單位風險隱患。以大型聚餐單位、連鎖餐飲服務企業以及網絡餐飲第三方平臺為重點單位，以旅游景區及周邊、繁華商業區為重點場所，加強餐飲食品安全隱患排查力度，加大農村集體聚餐食品安全隱患防控力度。

　　嚴查食品生產環節風險，重點整治各類突出隱患。加強肉制品、糕點、蜂產品、小麥粉重點品種食品生產安全監管，對食品標簽標識評價性抽檢不合格的企業重點檢查規范。加強小酒坊監督管理，督促落實『黑龍江省小酒坊衛生標准』。

　　嚴查食品流通環節，重點整治違法違規經營隱患。以大型商超為重點單位，以商業區、旅游景區、機場、車站等為重點場所，按照食品經營風險分級管理開展食品銷售安全隱患排查。

　　此外，還將嚴查特殊食品安全風險，重點整治生產經營隱患;嚴查各類食品違法行為，重點整治『非法添加』『三無』等隱患。