東北網9月10日訊 9日上午，齊齊哈爾市市場監督管理局對全市10家校外集體用餐配送單位配送環節進行突擊檢查，進一步排除配送環節食品安全隱患，保證食品不在運輸過程中受到污染。

　　據了解，齊齊哈爾市按照《黑龍江省中小學校外配餐管理辦法》，針對校外配餐單位配送環節易發生食物污染風險展開檢查。校外供餐單位配送環節應做到五個必須：運輸車輛必須封閉、專用，不得混用。運輸車輛必須保持乾淨整潔，使用前一天對專用車輛清洗消毒，並有消毒記錄。盛放食品容器必須消毒，內外部乾淨整潔，防止食品受到污染。盛放食品容器必須密閉，標注食用時限和食用方法。配送人員必須持健康證明，保持良好個人衛生，著工作服並佩戴工作帽、手套。

　　檢查中，大部分集體配餐機構能夠遵守對於配餐車輛的管理，對存在消毒記錄不全、人員管理松懈的問題，市市場監管局要求配餐單位立行立改，檢查中發現嚴重違法的行為，市市場監管局將進行立案查處。下一步，市市場監管局將圍繞校園食品安全以及校園周邊的食品安全加大檢查力度，對學生餐的原材料采購、食品加工操作環節、餐具消毒、配餐車輛等進行全鏈條、高壓態勢持續地監管。