本項目綜合奶牛基因篩查、A2蛋白檢測、有機生產認證以及生產工藝昇級等多個環節，致力於滿足消費者放心喝奶，喝放心奶的消費需求，為消費者提供品質、營養的牛奶產品。在奶源方面利用良種奶牛系譜資料和遺傳學特點，基於KASP分子生物學技術，建立高產A2原料乳奶牛定性篩選技術體系，篩選出純合基因型A2奶牛，通過種群培育擴大純種A2奶牛規模，有機種植、有機養殖、有機生產加工、有機認證和有機追溯全產業鏈有機管控，建立了專屬有機+A2奶源基地，以保證持續穩定的有機+A2奶源供應，為有機+A2乳制品開發提供保障。同時采用高效液相色譜技術檢測乳及乳制品中A2β-酪蛋白的含量，解決阻礙A2乳制品研制開發的瓶頸問題，建立從有機+A2原料乳到成品全產業鏈品質控制技術。在產品開發方面引進反滲透設備，進而達到濃縮目的。在此工藝過程中，與傳統工藝相比，在提昇牛奶產品品質的同時，操作溫度更低，對牛奶風味、營養成分，尤其是部分具有活性的功能性物質影響更小。

　　黑沃A2β-酪蛋白有機純牛奶獲得『超高端黑沃有機A2純牛奶的研發及產業化生產』技術進步二等獎，意味著北大荒完達山乳業做為A2概念的全國首家提出者，一躍成為有機A2產品產業化的行業領跑者，為股份公司『雙百億』戰略的實施和創建中國有機乳品品牌助力。