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春觀開江『魚』味無窮,來搶黑龍江春季旅游『好彩頭』!
2022-03-29 14:12:00 來源:東北網  作者:霍梟涵
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極光新聞

  東北網3月29日訊(記者 霍梟涵)景有『春回大地』,人有『春風得意』,世人賦予春天美好的寓意。近日,黑龍江省文化和旅游廳推出以『北國春光花開龍江』為主題的春季旅游產品,首批推出21個觀開江旅游目的地、20個品開江魚旅游目的地,堪稱黑龍江春季旅游的『頭彩』。

  開江有景,送冬迎春。江河頓開是黑龍江擁抱春天的『儀式感』。『文開江』如水墨徐徐暈染,『武開江』如萬馬呼嘯奔騰,一覽這壯麗的自然奇景,令人心生蓬勃的希望。

  開江有魚,韻味無窮。開江文化傳承千年,人們通過取水淨手、民俗表演、捕魚燉湯等形式,以表對自然的崇敬、對順遂的祈願。黑龍江富產『三花五羅十八子七十二雜魚』等魚類,一品鮮美的開江魚湯,令人心向美好的開端。

  觀開江、品鮮魚,是黑龍江生態與民俗融合、觀賞與體驗兼得的特色文旅產品,快來搶個春季旅游的『好彩頭』吧!

  1、哈爾濱市——松花江哈爾濱段

  『我的家在東北,松花江上。』歌曲唱頌了東北人賴以生存、情有所牽的松花江,它是中國七大河之一、黑龍江在中國境內的最大支流。每年冰河初融,晶瑩的冰塊簇擁著順流而下,厚厚的冰排翻滾著橫衝直撞,正是『一條松花江穿城而過,把整個城市帶得活了起來』。

  『走啊,去江邊兒』,在繁華都市生活的人們來到松花江畔,祈福魚鼎中盛滿開江之水,供人們淨手祈福;還可以購買魚骨掛件、魚皮鑰匙扣、魚文化剪紙等非遺紀念品送給親友;『龍江第一村』是品江魚的好去處,大鐵鍋中燉著開江魚,湯汁翻滾中熬煮『北國之春』的鮮味。

  參考觀賞時間:3月末至4月初

  推薦觀賞地點:松花江濱州鐵路橋、斯大林廣場、龍江第一漁村。

  2、齊齊哈爾泰來縣——嫩江齊齊哈爾段

  陽春三月,北歸的丹頂鶴銜來了『鶴城之春』,也銜來了開江春潮。站在泰來縣江橋鎮觀江臺看跑冰排,還可將平齊鐵路橋、齊泰高速公路大橋、嫩江河套草原盡收眼底。在有『魚米之鄉』美譽的泰來,不僅盛產大米、玉米、大豆等東北優質糧食,還擁有鯽、鯉、草、鰱、?、鱖等67個魚種,開江魚的鮮味直接從江中送達餐桌。

  參考觀賞時間:3月末至4月初

  推薦觀賞地點:齊齊哈爾市泰來縣江橋鎮觀江臺,齊齊哈爾市泰來縣江橋鎮魚香園、秀水山莊。

  3、佳木斯撫遠市——烏蘇裡江與黑龍江交匯區

  一曲《烏蘇裡船歌》令人對這裡的美景心向往之,佳木斯撫遠市地處黑龍江、烏蘇裡江交地帶,冰、水、風、泥土在開江之時混雜一起奔湧而下。此處盛產鱘魚、鰉魚、大馬哈魚等名優特魚,被譽為『中國淡水魚都』。逐江河而居的赫哲族人熟稔捕魚、烹制絕技,其中以吃生魚和吃烤魚最有特色,當地人稱為『殺生魚』和『塔拉哈』。

  參考觀賞時間:4月底至5月初

  推薦觀賞地點:撫遠市濱江公園、撫遠市抓吉赫哲民俗村特色江魚館。

  4、佳木斯同江市——烏蘇裡江街津口段

  每逢春季,烏蘇裡江的冰與水撞擊形成『冰蓮花』。在同江市街津口赫哲族鄉北側街津山,一條玻璃棧道建設在60多米高的懸崖絕壁上,游客可以身臨其境看著千裡冰河從腳下滾滾流過。『赫哲開江魚宴』是以魚為主食材制作而成,是兼具民族特色和食魚文化的地方傳統美食。

  參考觀賞時間:4月中旬至4月末

  推薦觀賞地點:同江市街津口赫哲族鄉釣魚臺景區玻璃棧道、同江市街津口赫哲民族鄉特色魚館。

  5、大慶市肇源縣——松花江肇源段

  松花江是中國七大河之一,也是中俄界江黑龍江在中國境內的最大支流,溯水之湄抵達源頭大慶市肇源縣境內,冰排借風力互相撞擊,發出隆隆響聲,場面蔚為壯觀。松花江不僅盛產『三花五羅十八子七十二雜魚』,還有江蝦、河蟹、河蚌、老鱉等水產品,每年開江後產量可觀。肇源人烹飪江魚的獨特方法叫『江水燉江魚』,吸引游客紛至沓來,品嘗肇源開江魚宴。

  參考觀賞時間:每年4月下旬

  推薦觀賞地點:大慶市肇源縣江畔公園、大慶市肇源縣江畔公園江魚美食一條街。

  6、雞西虎林市——烏蘇裡江虎林段

  烏蘇裡江兩岸森林茂盛,江中灘島密布,起點位於雞西虎林市,將『起點石』設在了交通方便的虎頭,當地著力打造烏蘇裡江起點文化,既可以欣賞到『一清一濁、涇渭分明』的江景,又可以品嘗到開江新捕上來的野生魚,就連作為主食的大米飯,也是用烏蘇裡江水澆灌的水稻加工而成。魚湯鼎沸,香飄四溢,令人不僅感嘆自然仙境美和人間煙火味。

  參考觀賞時間:4月中上旬

  推薦觀賞地點:雞西市虎林市虎頭旅游景區、烏蘇裡江起點、珍寶島濕地觀光塔。

  7、伊春市嘉蔭縣——黑龍江嘉蔭段

  黑龍江是世界第一國際界河,伊春市嘉蔭段的跑冰排氣勢壯觀、聲音清脆,令人觀之稱奇,每年都有許多攝影愛好者耐守在畔捕捉這一盛景。幾日之內,冰排融化在江水裡或隨江水流向下游,江面又恢復往日的平靜。開江時節,品嘉蔭醬燉開江魚,飲嘉蔭春糧小燒酒,是迎接春天最好的方式,在嘉蔭縣全域大小飯店皆可品魚。

  參考觀賞時間:4月中上旬

  推薦觀賞地點:嘉蔭縣中俄界江旅游區、嘉蔭縣全域。

  8、鶴崗市蘿北縣——黑龍江蘿北段

  共賞開江盛景,品嘗時令江鮮。鶴崗市蘿北縣的開江文化源遠流長,一直有『賞開江景,吃開江魚』的傳統民俗。每到開江時節,生活在黑龍江邊的漁民在泛江捕魚之前行祭江禮,表達沿岸兒女對母親河的崇敬和熱愛。此前,當地還會圍繞開江主題舉辦美食品鮮、魚苗放生、體育賽事等豐富多彩的活動。

  參考觀賞時間:4月中下旬

  推薦觀賞地點:名山景區、太平溝景區、龍江三峽。

  9、黑河市遜克縣——黑龍江遜克段

  隨著天氣轉暖,黑龍江遜克段江面上形成了一塊塊巨大的冰排,千姿百態的冰塊漂浮在江面上,浩浩蕩蕩、緩緩流淌,在藍天和白雲的映襯下,為大美龍江增添了靈動、壯美的一筆。俄羅斯第一村是遜克縣一個富有傳奇色彩的邊疆村,也是中國第一個俄羅斯民族村。每年開江的時候,游客可以在此體驗俄羅斯族的民俗文化,還可以品嘗新鮮的開江魚。

  參考觀賞時間:4月中下旬

  推薦觀賞地點:黑河市遜克縣城北、遜克縣俄羅斯第一村

  10、黑龍江呼瑪段

  『南有錢塘觀潮,北有呼瑪開江』,這句流傳甚廣的話佐證了呼瑪開江之美。冰雪初融、江河頓開,在中俄界江黑龍江呼瑪段,一行行冰排順流而下、聲如鍾鳴,形成氣象萬千的壯觀景象。依托鄂倫春民族文化底蘊、界江生態旅游資源和毗鄰俄羅斯地緣優勢,大興安嶺呼瑪縣打造特色開江品牌,為中外游客獻上賞冰排、品魚湯、看演出等『開江美味大餐』。

  參考觀賞時間:4月底至5月初

  推薦觀賞地點:大興安嶺地區呼瑪縣江畔。

  黑龍江春季旅游『觀江品魚』主題目的地推薦

  21個觀開江旅游目的地

  哈爾濱市松花江邊

  齊齊哈爾市建華區龍沙動植物園『天鵝湖』

  齊齊哈爾市昂昂溪區水師森林溫泉度假區『臥龍湖』

  齊齊哈爾市泰來縣江橋鎮觀江臺

  齊齊哈爾市嫩江齊齊哈爾段

  佳木斯市東風區建國鎮圳江村大堤

  佳木斯市撫遠市濱江公園

  佳木斯市富錦市十裡長堤

  佳木斯市樺川縣悅來鎮沿江景觀帶

  佳木斯市同江市街津口赫哲族鄉釣魚臺景區玻璃棧道

  大慶市肇源縣江畔公園

  雞西市虎林市虎頭旅游景區烏蘇裡江起點

  雞西市密山市興凱湖新開流景區

  伊春市嘉蔭縣中俄界江旅游區

  鶴崗市黑龍江蘿北段、松花江綏濱段

  黑河市愛輝區中俄黑龍江大橋

  黑河市嫩江市江畔帶狀公園

  黑河市遜克縣江邊

  黑河市中俄民族風情園

  大興安嶺地區呼瑪縣江邊

  大興安嶺地區塔河縣開庫康月亮灣

  20個品開江魚旅游目的地

  哈爾濱市龍江第一漁村

  齊齊哈爾市昂昂溪區水師森林溫泉度假區

  齊齊哈爾市泰來縣江橋鎮魚香園、秀水山莊

  牡丹江市寧安市鏡泊湖風景區

  牡丹江市東寧市新立灘頭漁村

  佳木斯市東風區建國鎮圳江村燕江農家院

  佳木斯市撫遠市抓吉赫哲民俗村特色江魚館

  佳木斯市樺川縣東河東昇漁村

  佳木斯市同江市街津口赫哲民族鄉特色魚館

  大慶市肇源縣江畔公園江魚美食一條街

  大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣連環湖景區

  大慶市林甸縣猛?湖自然風光與漁事體驗

  大慶市林甸縣鶴鳴湖景區

  雞西市虎林市虎頭旅游景區

  雞西市密山市興凱湖新開流景區

  伊春市嘉蔭縣全域

  鶴崗市蘿北縣

  黑河市遜克縣俄羅斯第一村

  黑河市孫吳縣沿江滿達鄉勝利屯界江旅游度假區

  大興安嶺地區呼瑪縣開江節主題文化活動

責任編輯:李澄