許勤在哈爾濱調研時強調

加力改造昇級『老字號』

做大做強傳統優勢產業

　　6月19日上午，省委書記、省人大常委會主任許勤到哈爾濱市調研『老字號』食品企業發展情況。他強調，要深入貫徹落實習近平總書記關於改造昇級『老字號』的重要指示，全面落實省黨代會精神，堅守主業、匠心傳承、深耕品牌、創新發展，讓龍江『老字號』更具魅力、活力、競爭力，讓優質、特色龍江食品走向全國。

　　馬迭爾是有著百年歷史的『中華老字號』，是哈爾濱中西文化融合的重要標志。在詳細了解馬迭爾的歷史沿革、生產經營等情況後，許勤強調，馬迭爾兼具歷史厚重感和文化感染力，已成為哈爾濱重要的歷史標識和文化符號，這個價值是不可估量的，一定要珍惜、挖掘、利用好，抓住百年老冰棍、傳統工藝配方、特色西餐廳等『賣點』，講好『馬迭爾故事』，拓展全國大市場，提高馬迭爾冰棍、面包、紅腸等特色產品的市場佔有率。

　　秋林格瓦斯是哈爾濱的知名特產和非物質文化保護遺產。在哈爾濱秋林飲料科技股份有限公司，許勤詳細了解格瓦斯生產銷售情況。他說，格瓦斯是具有獨特風味、深受市場歡迎的特色飲品，要打好質量牌、特色牌，不斷提高品質、拓展品類、做優品牌。要錨定打造中國發酵飲料第一品牌的目標，加強與資本市場對接，迅速提昇產能，進軍高端市場，不斷把企業做大做強，服務全國廣大消費者。

　　調研過程中，許勤強調，馬迭爾、秋林等龍江『老字號』有著巨大的品牌價值、經濟價值和文化價值，一定要倍加珍惜呵護，在深耕中發展、在傳承中創新，努力讓『老品牌』彰顯新活力、『老字號』煥發新生機。一要提昇品牌。堅持質量第一、誠信為本，嚴格質量標准，規范生產流程，強化安全管理，做好知識產權保護，擦亮老字號『金字招牌』。二要做精主業。大力弘揚『工匠精神』，深化與高等院校、職業院校的合作，推動技藝接續傳承，與時俱進改進配方、工藝和設備，不斷賦予『老字號』新的內涵。三要活化營銷。順應產品功能多元化、消費需求差異化等趨勢，進行市場細分，擴大受眾群體。堅持線上線下結合，采取加盟、連鎖、專賣等營銷手段，進一步拓展市場空間。四要擴大宣傳。『酒香也怕巷子深』，要從歷史、文化、產品、品牌等多個維度開展宣傳推介，把『老字號』背後的故事講好、講精彩，提高知名度和美譽度。五要優化服務。落實惠企紓困政策和領導乾部包聯機制，保障要素供給，降低生產成本，穩住市場主體，提振發展信心，以優質服務促進企業高質量發展，助力經濟穩增長。防住疫情是企業正常生產經營的前提，要嚴格落實常態化防控措施，堅決守住不發生疫情底線。

　　張安順、王一新、於洪濤及省直有關部門負責同志參加調研。