年年有餘，沾沾福氣！在黑龍江省黑河市，每逢年、節、慶典、迎、送、嫁、娶，滿族同胞們多以八大碗宴請，八大碗集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、?等所有的烹飪手法，還要包含雞鴨魚等食材，有雞有魚，寓意吉祥和年年有餘。如今八大碗也成為了黑龍江省黑河市的特色美食，舌尖上的龍江帶您品味色味俱佳的滿族八大碗。