東北網11月16日訊(記者 許諾 楊帆)在首屆中國(黑龍江)國際綠色食品和全國大豆產業博覽會上，記者帶您看看大米還能如何『變身』，自熱米飯、蒸肉米粉、東北米線、大米汁、稻米油……可謂琳琅滿目。

　　方便面是大家最熟悉的方便食品，但是隨著對營養健康的重視，人們迫切希望能夠獲得一種新的方便食品。『現代人生活節奏的加快，方便營養的食品越來越受到人們的歡迎，而既方便快捷又營養健康的自熱米飯符合人們的預期要求。自熱米飯食用時不用開水，不用火電，撕開外包裝，加入純淨水到發熱包上，水和發熱包反應產熱並將米飯和菜餚蒸熟，10-15分鍾左右即可食用，方便快捷。』黑龍江倍特食品有限公司總經理廖洪波介紹說。這個自熱米飯產品選自慶安優質好米，加上科技創新，把人們很方便的吃到健康營養的一餐。

　　記者還看到了蒸肉米粉產品，是用於制作粉蒸肉的主要調味料，粉蒸肉是流行於四川、重慶以及西南、華東、華南地區一帶的傳統名菜，以五花肉搭配特制的蒸肉米粉，經過蒸制而成，整道菜餚色澤誘人，口感美味，糯而清香肥而不膩，香醇濃郁。『一袋小小的蒸肉米粉，作為調味料售價3元，傳統的大米一斤少說也要3元，大米的精深加工利潤高，市場很大。』廖洪波說，黑龍江優質大米資源豐富，進一步延伸產業鏈，走深精加工，提高附加值，是必由之路。

　　在博覽會優質大米展區，記者還看到了五常稻米油、大米汁等產品，提高了大米的附加值，也不斷滿足人們越來越多元、健康的需要。