黑龍江日報12月28日訊 傳承漁獵文化，展示冬捕奇觀。27日，2023黑龍江『冷水魚·冬捕季』系列活動之中國大慶連環湖第七屆冰雪漁獵那達慕活動，在杜爾伯特蒙古族自治縣嘎日迪景區盛大開幕。來自全國各地近萬名游客齊聚連環湖畔，觀冬捕盛況，賞巨網騰魚，品美味魚宴，體驗冰雪魅力、盡享冰雪樂趣。

　　迎風旗獵獵，震天鼓咚咚。伴著歡快的音樂節拍，身著蒙古族傳統民族服飾的人們，拿起鼓槌敲響了蒙古族牛皮鼓，載歌載舞拉開了活動的序幕。

　　『牛皮鼓是我們蒙古族的傳統樂器，敲響牛皮鼓有著祈福保佑的寓意。我們表演的曲目叫天佑杜爾伯特，希望我們的家鄉越來越好！』一位表演者說。

　　千百年來，擅長漁獵的蒙古族人形成了獨特的漁獵文化，他們更加重視捕魚前的祭祀活動。通過盛大的祭湖醒網儀式，以求水族興盛，祝願生活美好。

　　在活動現場，經驗豐富的魚把頭祭湖醒網，漁民們豪氣萬丈，扛起漁具，邁著堅實的步伐，開始冬捕第一網。大型機械絞盤嘩嘩地轉動起來，湖水泛花，千米巨網在冰下展開，在高亢嘹亮的號子聲中，大網拉出冰面，大大小小的魚兒活蹦亂跳在網中打著滾兒、撒著歡兒躍上冰面，異常壯觀。據統計，活動當天，最大單網出魚量約30萬斤，總捕撈數量高達100萬斤。

　　開幕式上的冷水魚直售環節更是火爆，當天通過電商現場直售、線下購買等方式，總成交量達60萬斤，銷售額高達900萬元。連環湖特色大銀魚頗受歡迎，當天售出近萬箱。

　　冰封的湖面上，人頭攢動，熱情似火。作為天然大冰場，雪地風箏、冬泳、冰上龍舟、冰上自行車、冬釣等具有傳統和地域特色的趣味比賽也在現場一一呈現，游客在活動現場充分感受到冰雪運動的獨特魅力。

　　除了冰雪簇擁的美景、震撼的冬捕，特色冷水魚美食更是誘人。活動現場灶臺支起，魚羊宴的香氣四溢。『蒙風第一鍋』熬制的鮮美魚湯供廣大游客品嘗，讓大家充分感受到熱氣騰騰的杜爾伯特味道。

　　大慶市連環湖溫泉景區廚師長周長來用在現場捕撈的野生魚制作了連環湖魚頭煲、環湖盛世魚、花開富貴魚等佳餚，游客們爭相品嘗。

　　周長來說：『連環湖水域遼闊、環境優美，生長在這裡的魚肉質非常好，銀魚、?魚、鯉魚都是我們當地的特產，外地游客來到這裡必吃的一道菜就是咱們連環湖裡的魚。在這次活動中我也做了很多魚菜，讓遠道而來的游客們都來嘗一嘗咱們正宗的冷水魚！』

　　此外，現場還打造了冰雪童話嘉年華，百福魚廊、網紅魚塔、冰屋、雪雕等十大網紅打卡造型，供廣大游客拍照體驗。開幕式期間，活動融合了杜爾伯特第七屆冰雪那達慕內容，布魯、踢烏蘭紅等民族游藝項目也精彩亮相。

　　『此次活動我們更加注重將民俗文化和漁獵文化有機結合。游客不僅能觀賞到神奇壯觀的冬捕場面，還能感受北國的冰雪文化、欣賞冰雪經濟項目。現場還能體驗蒙古族傳統文化，品嘗全魚宴等民族美食，既能飽眼福、口福，又可以愉悅身心。』杜爾伯特蒙古族自治縣副縣長王東福介紹，為了讓廣大游客都能充分感受冬捕的魅力，開幕式上的部分景觀將永久進行保留。在此期間，嘎日迪景區將免費對外開放，供游客前來參觀游玩。

　　省農業農村廳相關負責人介紹，此次活動拉開了2023黑龍江『冷水魚·冬捕季』系列活動的大幕，系列活動將持續到2024年3月末。在此期間，我省將陸續有9個市(地)的18個縣(市、區)計劃開展20餘場冬捕、冬釣活動。包括在大興安嶺地區、綏化市等地融合冰雪嘉年華，哈爾濱市等地融合冰雪音樂節、魚市大集網紅直播帶貨和冬釣大賽等內容。

　　冬捕打魚宣揚漁獵文化，品嘗佳餚感受鮮魚魅力。今天啟幕的，不僅僅是2023黑龍江『冷水魚·冬捕季』系列活動，也是我省冷水魚產業發展的新篇章。