東北網3月28日電 由國有變為民營，『百年老店』『老鼎豐』改制後實現了驚人一躍：經營品種新增50多種，去年完成產值1500萬元，產值、利稅均創歷史最好水平，銷售收入同比增長50%。『老鼎豐』月餅還首次走出國門，出口日本。

　　始建於1911年的哈埠『老鼎豐』，1956年由公私合營轉為國有。幾十年來，『老鼎豐』始終堅持『敢給自己孩子吃』的標准，選用真材實料做糕點，500多種1000多個花樣兒的糕點深受老百姓喜愛，更是創下國有商業企業幾十年從未虧損的商業『奇跡』。但由於體制障礙，『老鼎豐』在競爭激烈的小型食品加工行業中始終僅夠『年吃年用』，無力加快發展速度，一直難以做大做強。

　　去年4月，民營企業哈月亮灣開發公司以1027萬元的價格在與其他7家公司的競標中中標，全資收購『老鼎豐』。原有在崗職工全部安置就業上崗，公司與職工簽訂了3年期勞務合同，原廠長、『老鼎豐』傳人徐玉鐸被聘為新公司副總經理兼廠長，月薪1萬元，還獎勵其價值100萬元的公司股份。在此基礎上，該公司從體制和制度改革入手，建立現代企業制度，推行『三定』方案，同時投入1000多萬元購進了85套先進設備，不斷加大生產的科技含量，通過強化管理和營銷網絡建設，激活『老鼎豐』的生產能力，擴大了『老鼎豐』市場。僅在哈市，『老鼎豐』就新增了3家營銷專櫃、2家加盟店。

　　目前，『老鼎豐』投入500多萬元，著手按照國家標准對2600平方米廠房進行改造。此後，他們還將與國內外食品企業聯姻，籌建研發中心，實施產業擴張，建立多元化的『老鼎豐』產業集團。