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簡易包裝今年中秋唱主角 『月餅瘦身令』管住豪華月餅
2005-09-06 13:06:15 來源:東北網-生活報  作者:郭美良
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  東北網9月6日電 隨著中秋節臨近,哈市各大商場中各式月餅佔據了主要的位置,月餅市場大戰硝煙四起。由於今年發布了『月餅瘦身令』公告,月餅包裝不得高於其零售價的20%,月餅市場少見了往年的奢華。采訪中,記者看到,盡管月餅市場少了奢華多了簡約,但眾多廠家還是力爭在產品上創出新意,在今秋的月餅市場多出風頭。

  月餅市場主打保健牌

  記者在月餅專櫃看到,今年中秋節保健月餅開始走俏。各種果蔬月餅、六仁素月餅、鈣質月餅、藥膳月餅閃亮登場。業內人士稱,新推出的保健月餅順應了健康飲食潮流成為新時尚。采訪中,哈市沃爾瑪超市的一位負責人趙縉告訴記者,保健月餅是近兩年生產廠家為了迎合人們追求健康、保健研制出來的。比如果蔬月餅,以各種鮮果和蔬菜為餡心主料精心制作。這兩年,保健月餅的品種越來越多,從哈密瓜、芒果、草莓、鳳梨、苹果,到荔枝、冬瓜、椰絲、紅棗、玫瑰、大豆、豌豆等等都可入餡。而新推出的鈣質月餅是在月餅中加入鈣質,使人們在品嘗月餅的同時又補充鈣,可謂一舉兩得。

  今年中秋節,『送健康』的理念深入人心,很多人開始贈送無糖月餅。記者采訪中了解到,無糖月餅是一種新型的保健月餅,無糖月餅甜度稍低,食後不會引起血糖值昇高,所以特別適合糖尿病患者、肥胖病人及喜愛身材苗條的女士食用。記者看到,各大廠商為了在中秋節的月餅市場搶佔市場份額,使出渾身解數,還推出了極具人性化和保健功能的金橘、椰子、玉米、馬蹄、南瓜等月餅品種,滿足了各類型消費者的需求。

  今秋月餅告別奢華

  3日,記者走訪了哈市沃爾瑪等大型超市,這些超市都在顯著位置開闢了月餅銷售專櫃,但是卻很難找到往年過於誇張、華麗的包裝。據了解,自今年國家發改委等四部委配合『全民節約,共同行動』的主題聯合發布了『月餅瘦身令』公告,規定月餅包裝不得高於其零售價的20%之後,哈市月餅市場奢華之風悄然降溫。

  據介紹,由於糖、油、蓮子等原材料價格上漲,今年月餅餡料的成本價格比去年增長了二成左右,今年市場上三四百元甚至天價月餅會大大減少。記者看到,隨著月餅包裝新標准出臺,很多廠家生產的月餅都是以簡易包裝為主,往年幾百元、甚至上千元的月餅在市場上難覓蹤影。7月份,國家四部委聯合發布了關於規范月餅價格、質量、包裝以及搭售等行為的公告,經營者應當對生產銷售的月餅進行合理包裝,減少包裝材料的過度使用。

  采訪中,記者了解到哈市老鼎豐、紐埃坡、米旗、好利來等一些名牌月餅生產廠家,今年都推出了適合百姓口味的簡易包裝月餅,禮品月餅也不會再搭售酒、茶等其他商品。今年中秋節,物美價廉的中低檔月餅是月餅市場的主流。

  禮品月餅價格大跳水

  在采訪中,記者看到,為了滿足走親訪友的需要,一些月餅生產廠家也推出了禮品月餅。記者看到,今年的禮品月餅市場份額不是很大,也少了往年過度追求的豪華。禮品月餅中,少了往年搭配的高檔酒類、甚至一些高檔乾海鮮,價格大約在二三百元。

  記者在哈市一些月餅專櫃走訪時看到,很多品牌禮品月餅已經上櫃銷售。一位月餅促銷員告訴記者,今年國家出臺了限制月餅中搭售其他商品的規定,如果按照往年在月餅禮盒裡搭配高檔茶、酒等禮品,禮品月餅身價倍增。今年中秋節,價格較為便宜的禮品月餅唱起主角,外包裝看上去很美觀,裡面又較實惠的禮盒月餅僅售幾十元錢。

責任編輯:隋洪波