東北網6月26日電 昨天，央視《每周質量報告》對江西上饒消費者因食用由工業廢鹽醃制的咸蛋而死亡一事進行了報道。為此，記者對哈爾濱市各農貿市場進行走訪後發現市場上銷售的各種咸蛋絕大多數沒有標明生產廠家。省消協負責人提醒廣大消費在購買咸蛋時，最好選擇大型商場或超市。

　　昨天下午，記者分別走訪了哈爾濱道裡達道街市場、道外紅旗農貿市場、香坊大街農貿市場和南極批發市場後發現市場上銷售的各種咸蛋絕大多數沒有標明生產廠家，其醃制用鹽更是難以查明。在道裡區達道街市場，記者向其中一名商販詢問，是否經常在這兒賣咸鴨蛋時，女攤主告訴記者，每天她只需交3元錢衛生費，就可以隨時在這裡設攤。至於其銷售的咸鴨蛋，她表示多數都是從批發市場購進的。記者在對道外紅旗農貿市場、香坊大街農貿市場和南極批發市場走訪時，多數攤主表示所銷售的咸蛋是自家醃制的，但其醃制時所用的鹽攤主多數含糊其詞。

　　針對目前市場上銷售的『無名』咸蛋，省消協負責人提醒廣大消費者購買時，最好使用『看一看、搖一搖』的方法，即首先看蛋殼是否完整，在陽光等強光下，應能清楚看見蛋白透明，紅亮；然後再輕搖能感覺蛋白流動，如蛋黃縮小且緊靠蛋殼的則是好蛋。