國家大豆工程技術研究中心副主任朱秀清作客東北訪談。東北網記者 王蕊攝

國家大豆工程技術研究中心副主任朱秀清作客東北網 。東北網記者王蕊攝

　　東北網12月2日訊(記者王蕊 梁鐫文 李紅陽)中國是大豆的原產國，而我省是大豆的主產區。大豆產業一直是黑龍江省的優勢產業，因面積最大、總產最多、品質優良而在全國佔有舉足輕重的地位。但隨著國際市場形勢的變化，我省的大豆產業備受衝擊，大豆產業鏈也在悄然發生著變化。

　　國家大豆工程技術研究中心副主任朱秀清日前作客東北網，解析我省大豆加工行業發展形勢。

　　黑龍江大豆產業優勢明顯

　　據朱秀清介紹，我省在大豆種植和加工方面都存在優勢。我省一直是全國大豆產量最多的省份，佔全國大豆產量的1/3以上，2009年國家大豆總產量1450萬噸，我省的產量在650萬噸左右，生產水平佔本國消費量的1/3；在科研力量配備方面，我省也凸顯優勢，全國專業性研究大豆的科研人員達到150多人，我省的科研人員比例佔50%，從事大豆科研的科研院所和大中院校達到15家左右；另外，我省有1180家大豆加工企業，大豆消耗在80%以上用於制油，10%左右的用於加工蛋白，在我省的工業產值裡也佔據一定份額，2009年拉動工業產值1.9%。在種植和加工環節中，加工企業對種植農業的調整，起到積極的推動作用。

　　油脂加工企業開工率不足20%

　　由於我國對大豆存在剛性需求，而市場份額較少導致我省受到國際市場的嚴重衝擊。朱秀清介紹，僅2009年我國進口大豆總量達4225萬噸，我省的大豆加工企業所用的原料都是我省地產的，在其他省份的加工企業中應用的進口大豆原料佔2/3的比重，我省份額的減少使我國漸漸失去了大豆定價權。從去年開始，進口大豆期貨價格下跌，而我省地產大豆價格偏高，造成我省的生產企業和沿海生產企業存在成本差異。油脂是加工企業的主要產品，而在我國的市場中，沒有區分出國產大豆和進口大豆價格差異，成本相對提高，我省的企業大都處於停產狀態。據統計，2009年初至今年上半年，我省企業開工率不足20%。

　　大豆是民族產業，不能丟掉

　　全社會都應關注大豆產業的發展。它不僅關乎工業產值，還關系到加工企業的生存，同時還會對產業平衡和國家安全產生影響。

　　朱秀清表示，黑龍江所處的積溫帶適合種植大豆，1000萬農民依賴大豆。如果丟失了大豆產業，產業鏈就會斷鏈。大豆發源於中國，種植、加工歷史悠久。在我國來講，大豆是民族產業，是不能丟的產業，一旦丟掉，種植結構的調整問題是很嚴重的。如果以後我國失去自產大豆，都選擇進口，那時的國際市場的價格更加難以控制。

　　『抱團』應對國際市場衝擊

　　朱秀清認為，目前，各級政府部門，科研人員，大豆加工企業，應攜手『抱團』，應對國際市場衝擊，從而切實扛起大豆產業這面大旗。農民、企業本身的力量是薄弱的，國家可在補貼方面出臺彈性保護政策，有效地調節市場，讓地產大豆能與國際市場接軌，快速應對國際風雲的變化，保證企業能夠獲利；科技創新方面，國家和省裡應給予更多的資金支持，讓科技做好企業的支橕，提高企業創新能力，應對國外技術的壁壘和衝擊。

　　發展集約化、規模化種植，提高大豆產量

　　重振大豆產業，黑龍江作為主產區，應擔起責任。朱秀清表示，我省1000多家的加工企業，要逐步實現集團化經營，共同提高地產大豆的品質和品牌效應，從而提高企業效益，保證農戶收入；建立強化大豆的原料、生產及產品標准，便於分檔、分等區分產品，優質優價，更好的發揮我們地產大豆的優勢和昇值空間；在種植方面，可以發展集約化、規模化種植，提高產量和大豆品質，並根據不同的產品用途應用不同的大豆，保證品質的統一，實現加工和生產的標准化。