生活報12月15日訊 連日來，生活報關於內蒙古大瓜子在哈爾濱“一子獨大”的系列報道在社會各界引發熱議，不少市民心存疑問：內蒙古大瓜子是如何從地頭運到哈爾濱的？內蒙古大瓜子到底好在哪兒？11日，生活報記者趕赴我國瓜子種植面積最大的內蒙古巴彥淖爾市五原縣，開始內蒙古大瓜子的探訪之旅。驅車行駛在筆直的京藏公路上，窗外一側是連綿起伏的烏拉山脈，一側是一望無垠的河套平原，借著月光，隱約能看見成片乾枯的向日葵稈。同行的瓜子收購商陶海山說：“家鄉人吃的瓜子八成以上都產在這兒。” 12日一早，記者跟隨陶海山收購瓜子，體驗了瓜子運抵冰城的最初情形，並勾勒出內蒙古瓜子從地頭到哈爾濱街頭的全過程。

　　找貨：穿梭鄉鎮選好貨

　　內蒙古亮天的時間要比黑龍江晚一個半小時。12日8時，太陽懶洋洋地從地平線上昇起。陶海山起床後開始預熱車輛，准備一天的行程。

　　在巴彥淖爾市從事瓜子生意的圈子中，提起黑龍江陶老板，幾乎無人不知。大伙兒認識他的理由很簡單：瓜子的收購量大，幾乎天天要往哈爾濱發貨，而且信譽很好。

　　陶海山一家人經營瓜子20年，一家分兩路人馬忙活生意：一路在哈爾濱哈達批發市場搞批發，另一路常年在外省收購瓜子。

　　“今天咱們去德嶺山鎮抓貨，我已經和當地瓜子經紀人談好價錢了，今天晚上必須把這批瓜子運往哈爾濱。”陶海山說。

　　德嶺山鎮離五原縣50公裡，汽車要行駛40分鍾。在路上，陶海山打開了話匣子，和記者講起了日復一日收瓜子的經歷。

　　“每年我都要往返於新疆、甘肅、內蒙古、吉林這些瓜子主產地，其中，在內蒙古收購瓜子的時間最長。”陶海山說，內蒙古的瓜子很搶手，全國各地都來這裡批貨，每次進購瓜子前，都要先打個前站，看一看瓜子的品質和價格，這樣纔能在盈利的前提下，保證瓜子的品質。“有時到達一個鄉鎮後，發現瓜子的質量不行，馬上就得去下一個鄉鎮。”

　　談價：好瓜子講一分價都費勁

　　汽車在蜿蜒的村道上行駛，路兩側到處都是已經收割的向日葵地。途中，每行駛10公裡左右，就能看見一個村屯——平頂紅磚房的房前屋後，整齊地堆放著已經裝袋的瓜子。“別看這裡的村容村貌不如咱家那邊的農村，但是，這裡的農民靠種植向日葵，每年收入2萬多元不成問題。”

　　9時，記者跟隨陶海山來到了德嶺山鎮瓜子經紀人王明亮的庫房。三間750平方米的庫房中，整齊碼放著成袋的瓜子，袋子上寫著種植戶的姓名和種植品種。在庫房外的牆角，擺放著6臺瓜子精選機，地上散落著被淘汰的“癟子”。庫房的門口，停放著4輛平頭大貨車，其中一輛車已經裝滿了瓜子。

　　王明亮說：“這批貨是運往廣州的。”

　　“昨天說的那個價格能不能再便宜一分。”陶海山講起價開門見山。

　　“這個價格已經很低了，同樣的貨在鴻鼎(內蒙古最大的瓜子批發市場)拿，一斤起碼要貴5分錢。”王明亮說。

　　“如果不能便宜，必須給我保證瓜子的質量。”陶海山說。

　　“你放心，質量保證差不了，咱們合作也不是頭一天了。”王明亮笑著說。

　　陶海山告訴記者，這裡的農民將瓜子統一存放在經紀人的庫房，然後由經紀人進行精選、批發，經紀人只賺取其中的精選和存放的費用，剩餘的全部返給農民。僅在德嶺山鎮，瓜子經紀人就有30多位。

---

　　檢質：一把“探子”查得細

　　瓜子的價格已經定下來了，但是，陶海山還是對瓜子的質量“不放心”。“做買賣講的是貨真價實，絕對不能以次充好，信譽如果沒了，還談啥賺錢。”陶海山說。

　　咋看瓜子的質量？陶海山有他的秘密武器——一把“探子”和一個電子秤。“探子”是一根40多厘米長的鐵管，中間是空心的，其中一頭非常鋒利。陶海山拿著“探子”，紮破一個寫有“5009”瓜子編織袋，袋子中的瓜子順著管芯滑到了一個布袋中，一袋、兩袋、三袋……陶海山一連紮了10多袋，一邊品嘗一邊不住地點頭“這批瓜子的品質不賴”。

　　隨後，陶海山又拿出了一個如同手機大小的電子秤，是用來檢驗瓜子質量工具。他在電子秤上稱出50克瓜子，然後，把瓜子倒在桌子上，一粒一粒開始細數。“50克瓜子286粒，質量還算達標。”陶海山說，這種檢驗瓜子質量的方法，行話叫“千粒重”，50克瓜子的粒數越少質量越好，通常情況下，50克瓜子250粒到290粒，質量就非常不錯了。

　　裝車：瓜子坐傳送帶進貨車

　　在王明亮家的庫房，十多個工人正在裝車，這些工人是鴻鼎農貿市場專職裝車工，並且按件記薪，裝一袋瓜子掙1.2元，而且客商還要給每位工人10多元的小費。

　　“以前裝車要在車廂後面架起幾塊木板，工人扛起一袋100斤的瓜子，從庫房走出來，然後走上通往車廂的木板，如果掌握不好平衡，很容易摔下來。那時候乾活，費時又費力，一天賺不了幾個錢。”裝車工劉文亮說。

　　“現在乾活全是機械化了。”記者看到，從庫房通往貨車車廂之間有一條傳送帶，裝車工只需要將整袋的瓜子放在傳送帶上，直接就裝進了貨車，然後，車廂上的工人將袋子碼放整齊就OK了。

　　“現在工作強度比以前降低了，乾活也不那麼累了，收入反而增加了，靠著裝瓜子，一年能收入3萬多元。”劉文亮說。

　　運輸：60個小時運抵冰城

　　經過了看貨、談價、檢質、裝車，5個多小時的忙碌，25噸瓜子整齊地碼放在大貨車廂裡。“今天晚上這批貨就啟程運往哈爾濱。”陶海山說，從巴彥淖爾到哈爾濱，公路裡程大概有2100多公裡，如果不堵車，需要60個小時到達哈爾濱。

　　五原縣東北立纔貨運物流站是當地唯一一家黑龍江運輸專線，經理湯冬梅告訴記者，陶海山預訂的車輛只是其中一輛，還有其他客商的5車瓜子凌晨出發。

　　13日，記者從內蒙古最大的瓜子批發集散地鴻鼎農貿市場了解到，瓜子收獲時節和春節前，我省到內蒙古收瓜子的達20多家，每天運抵我省的瓜子超過200噸。

　　鴻鼎農貿市場每天都有來自黑龍江、遼寧、河南等全國各地的客商雲集於此，最多一天能運走2000多噸，其中，黑龍江是瓜子需求量最大的省份。

　　陶三真名陶海山，哈爾濱哈達批發市場陶三炒貨瓜子收購商。此前本報“瓜子這些事兒”報道中，曾多次提及陶三炒貨。陶海山經營瓜子生意20年，在黑龍江有一大批固定客戶，無論是進貨還是銷售，已經輕車熟路。