東北網2月4日訊  家家都賣半份菜，回回提醒別浪費，桌桌免費給打包，引領文明新食尚——2日，由哈爾濱市文明辦、新晚報共同倡議發起的冰城“半份菜”聯盟正式成立，我市30家餐飲企業的61家店成為首批成員單位，並共同簽下了“半份菜聯盟公約”。明天起，這61家飯店將開始懸掛由主辦方制作的聯盟標志迎賓客。

　　現場簽約承諾不浪費

　　本報“半份菜聯盟”征集令發出後，先後有近百家餐飲企業表示要加入聯盟，最終確定了32家餐飲企業共61家店成為首批聯盟成員。百年餐飲老字號老廚家道臺食府經理鄭樹國，不僅自己加入聯盟，還主動聯系了十餘個同行一起來到簽約現場。

　　“合法經營，在店內醒目位置張貼‘冰城半份菜聯盟’標志牌”……這些承諾，都被一一寫進聯盟公約書中。簽約中，各餐飲企業代表還紛紛寫下了為倡導節約推出的新舉措：點半份菜、小盤菜的可免費送餐；給餐後打包者提供禮品、代金券。李府名廚蒸菜的老板還當場決定，本周內如果有顧客消費半份菜累計達到800元，將贈送全年的《新晚報》。

　　多數飯店都能有半份菜

　　在此次加盟的餐飲企業中，包含了大型賓館酒店、百年餐飲老字號、大型自助餐飲、西餐館、便民家常菜館等各種類型的餐飲企業。福順天天大酒店獲悉本次活動後，第一時間在店內推出了十餘道半份菜、小盤菜；東方餃子王的21家門店，將所有菜品全部降量、降價，通過這種小盤菜杜絕浪費；冰城百年餐飲老字號企業正陽樓、老仁義等，也紛紛將各自的“看家菜”、“招牌菜”增設了半份菜、小盤菜……

　　聯盟成員單位明起掛牌

　　哈爾濱聯邦智能卡廠總經理秦玉江主動找到本報，表示要為此次活動免費制作宣傳標牌。他說，“半份菜聯盟”倡導的餐飲新風尚，是從根源上拒絕浪費的一個好辦法，自己和身邊的好多朋友都覺得這是一次很好的創意和行動。作為省內技術領先的PVC制卡生產商，這次他特意為聯盟的每家成員單位精心設計並制作了聯盟標志牌。

　　從明天起，市文明辦與本報將一起為這61家成員單位授牌，加盟飯店將陸續在各自店內的醒目位置懸掛標志牌。

　　“半份菜聯盟”加盟企業

　　1.報業大廈

　　2.馬迭爾賓館

　　3.華香閣酒店

　　4.珍粥道愛建總店

　　5.珍粥道防洪紀念塔分店

　　6.珍粥道哈西凱德廣場分店7.哈爾濱萬達假日酒店

　　8.老味道三八飯店

　　9.李府名廚蒸菜

　　10.莉莉婭俄式家常西餐廳

　　11.老伙計私家菜小鎮

　　12.顧鄉飯店鄉裡街總店

　　13.顧鄉飯店建國街分店

　　14.顧鄉飯店電纜街分店

　　15.吳記小胡同炒雞上江街店

　　16.禧洋洋歡樂火鍋

　　17.老仁義飯店

　　18.朱記羊蠍子火鍋

　　19.新發屯農家院

　　20.東棵飯店

　　21.清真哈六合順飯店

　　22.老廚家道臺食府

　　23.吳記小胡同炒雞和興店

　　24.中堂海陸匯

　　25.名島海鮮先鋒路店

　　26.名島海鮮開發區店

　　27.名島海鮮學府店

　　28.名島海鮮煙廠店

　　29.名島海鮮紅旗大街店

　　30.京都正陽樓

　　31.魯福樓

　　32.順峰肥牛

　　33.青水海龍灣創作料理

　　34.吉府美食酒店

　　35.印第安燒烤火鍋城

　　36.邢府菜酒店

　　37.福順天天大酒店

　　38.品味半份菜

　　39.香坊飯店

　　40.福香酒樓

　　41.東方餃子王中央大街店

　　42.東方餃子王中央大街81號店43.東方餃子王尚志大街店

　　44.東方餃子王安發橋店

　　45.東方餃子王索菲亞店

　　46.東方餃子王匯麗卓展店

　　47.東方餃子王上海街店

　　48.東方餃子王紫金城店

　　49.東方餃子王凱德店

　　50.東方餃子王關東古巷店

　　51.東方餃子王黑大店

　　52.東方餃子王學府路店

　　53.東方餃子王秋林店

　　54.東方餃子王中山店

　　55.東方餃子王華僑賓館店

　　56.東方餃子王龍珅花園店

　　57.東方餃子王宣化店

　　58.東方餃子王站前昆侖店

　　59.東方餃子王工大店

　　60.東方餃子王人和店

　　61.東方餃子王林大店