東北網2月5日訊 昨天，省文明辦、省商務廳、省旅游局召開黑龍江省餐飲行業『厲行勤儉節約反對鋪張浪費』工作電視電話會議，並向全省餐飲企業發出倡議：餐飲企業在餐飲經營和服務過程中要主動提供有利於節儉用餐的服務，通過根據客人要求提供半份餐、在大型宴會上提供自助餐、在商務宴請上提供分餐制服務等多項舉措，堅決遏制飲食浪費。

　　會上提出，餐飲企業在菜單上應標明或標示食材分量，在套餐標准上注明建議消費人數，並根據客人要求提供半份量或半份餐等服務。餐飲企業應主動為顧客提供環保餐盒，用於剩菜的打包服務；在大型宴會上，提供自助餐服務，在商務宴請上，力所能及地提供分餐制服務。

　　同時，還建議餐飲企業建立獎懲制度，采取多種方式對消費者注重節約、減少浪費的行為予以獎勵。相關部門要鼓勵餐飲企業積極發展中式快餐等大眾化餐飲，指導餐飲企業推出面向大眾消費的餐飲菜譜，創新服務方式，發展團餐、網絡訂餐、半成品餐及外賣等形式多樣的餐飲服務，大力培育發展美食廣場、美食街等生活服務業集聚區，促進餐飲消費大眾化。