東北網3月15日訊 校外『小飯桌』將有合法身份了。本月31日起，全省各市(地)開始受理『小飯桌』服務許可的審批。

　　根據《校外托餐機構餐飲服務許可管理辦法》的規定，許可證類別欄應填寫校外托餐機構；備注欄應標注最大供餐人數。受理『小飯桌』的許可申請後，監管部門將認真開展現場核查，核查的內容主要包括：選址、場所設置、布局、分隔和面積、設施要求、管理制度和人員要求等。

　　在選址上，要求選擇地勢乾燥、有給排水條件和電力供應的地區，不得設在易受污染的區域。

　　在場所設置、布局、分隔和面積上，要求每個『小飯桌』的建築面積應在50平方米以上，並且學生人均建築面積應當在3平方米以上。備餐場所宜設立獨立專間，出入口處設更衣、洗手消毒設施；無法設置備餐專間的，就餐場所的出入門口須設防蠅防塵設施。食品處理區的面積、就餐區面積應與最大就餐人數相適應。切配、烹調場所的累計使用面積不得小於5平方米。

　　消毒後的餐用具應設專用密閉並易於清潔的保潔櫃存放備用。已消毒和未消毒的餐用具應分開存放，並在餐用具貯存櫃上有明顯標記；就餐場所應設置洗手設施。