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『點贊興安·八個十佳』推薦評選活動參評旅游餐飲(二)
2017-04-30 12:28:40 來源:大興安嶺日報 作者:

加格達奇區山野盛宴
加格達奇區擁有豐富的美食原料,如花青素之王——野生藍莓、味道鮮美的各種野菜、蘑菇等山珍,野生放養的原生態森林豬。這些豐富的、營養、健康、原生態的食材大大激發了加格達奇人開發美食、追求美食的熱情。他們研發出很多本地特色美食,如野菜宴、野豬宴、黑木耳宴、野味宴、菌宴等。
特色主題宴『山野盛宴』,此宴由玉筆藍莓海參、藍莓黑豬肉、芝士野菜丸、蔣公豆腐、奇妙野菜卷、香煎柳蒿芽餅等十二道菜品組成,原料主要為加格達奇區本土特產的森林豬、豆腐、時令野菜等。

山野盛宴

回味豆腐

香煎柳蒿芽餅

藍莓黑豬肉

煎蝦餅配芹菜汁

芝士野菜丸

松香鹿肉

尋路

蔣公豆腐

山芹汁蝦球

玉筆藍莓海參

芥末裡脊扒
責任編輯:張廣義
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