道外名小吃將申報市、省、國家級非物質文化遺產

　　道外小吃：宴賓樓清蒸獅子頭。東北網記者 張雋珊 攝

　　道外小吃：張包鋪排骨包子。東北網記者 張雋珊 攝

　　在道外區小吃文化推介會現場，工作人員講述名小吃背後的文化故事。東北網記者 張雋珊 攝

　　道外區將進一步加強『餐飲文化品質區』建設，除繼續開展『道外名小吃』文化品牌內涵挖掘行動和『百姓最喜愛的道外名小吃』評選活動外，編制『道外名小吃美食地圖』，打造東北名小吃品味中心，構建特色餐飲文化產業新名片。力爭用兩年時間，把中華巴洛克街區、宏偉路綠茵名小吃美食街建設成全國名小吃餐飲文化專業街。深入挖掘名小吃文化元素，打捆包裝名吃名店，逐步申報市、省、國家級非物質文化遺產。