劉振 小木耳拓寬『林下』致富路

金秋九月，龍江大地處處洋溢著收獲的喜悅。

在伊春市翠巒區的千棟木耳大棚種植基地，一個個木耳菌包被串成線，垂掛在大棚內。菌包上，一朵朵黝黑、軟嫩的木耳像一朵朵小花，恣意地綻放著。『黑尊』黑木耳新技術產業園裡，工人們正在對機器進行檢查整修。『一個月後就是木耳的加工旺季了，現在就得做好准備。去年能有機會向習近平總書記做匯報，今年更得加油乾啊！』黑尊科技集團總經理劉振興奮地對記者說。看得出，這一年，劉振乾勁十足。

黑尊科技集團是伊春生態經濟開發區的龍頭企業。去年5月23日，劉振為到伊春考察調研的習近平總書記做了5分鍾介紹，盡數龍江黑木耳的風采。他自豪地對記者說：『總書記來的時候，問我如何鑒別黑木耳的好壞。我告訴總書記，伊春有個順口溜兒，從乾品歸納來說就是小、厚、黑、硬、脆、純；泡發之後歸納來說就是厚、黑、彈、滑、脆。此外還有理化指標，蛋白質、總糖含量高。由於伊春地區日照充足，晝夜溫差大，水資源豐富，森林覆蓋率高，沒有污染源，所以生產出來的黑木耳不存在農藥殘留，伊春的黑木耳衛生指標特別達標。』

擁有得天獨厚的天然饋贈，更需要先進的技術支橕。過去在伊春，由於菌種不統一，生產技術差，黑木耳產業只能靠天吃飯，賣不上價錢。黑尊集團根據伊春林區特點，經過3年實驗研發了黑木耳菌種。劉振說，『黑尊』整合了伊春的林下資源，菌種遍布17個林業區局，147個林業場所。2016年，企業生產二級菌種500萬包，三級菌種1500萬包。去年總書記考察調研後，公司上下充滿了大乾一場的壯志豪情，增加投資1.2億元建設二期工程，今年3月20日正式投產。投產後，可生產二級菌種1000萬包、三級菌種4000萬包。今年，翠巒林業局建設600棟木耳大棚，烏馬河林業局建設500棟木耳大棚，用的都是『黑尊』的統一菌種。

更加令人振奮的是，去年8月20日，『黑尊』年產3000噸有機黑木耳生產線也正式投產。企業實現了從菌種研發、到菌包生產、再到產品回收加工以及銷售的全產業鏈經營。

在木耳種植基地的大棚裡，記者看到，工人們正在對木耳進行日常管理，技術員們耐心細致地做著技術指導。劉振告訴記者，這些工人基本都是林區職工。去年有800戶林區職工為『黑尊』種植木耳，今年已經達到1600戶。技術人員隨時隨地的指導，使種植戶們心裡更加有了底氣。

『種黑木耳是最接老百姓地氣的。「黑尊」有200畝種植示范基地，菌農們可以看好了再訂購。目前，種一袋黑木耳可以賺1.5元錢。一般家庭一次可以種兩萬袋，半年時間，就可以賺三萬元。』通過統一供種，統一技術指導，統一生產標准，統一產品回收，伊春的黑木耳身價見漲。目前，『黑尊』的黑木耳已經遍布全國3000家商超、近萬家餐飲店，更成為5500家肯德基的唯一木耳供貨商，產品供不應求。劉振說，2016年公司產值5000萬元，今年產值預計能達到1億元。

這一年，除了企業發生了變化，劉振自身也經歷了很多。他告訴記者，因為向習近平總書記匯報5分鍾，他一下子成了企業『明星』。集團領導派他到『黑尊』在吉林、牡丹江的分公司做了專題匯報演講。演講的時候，大家對他和習近平總書記相處的那5分鍾特別感興趣，當他告訴大家，習近平總書記對木耳產業十分關心，無論是菌種培養還是生產工藝都一一了解時，大家都很振奮，紛紛表示，一定不能辜負習近平總書記的殷殷期盼，做好林下經濟，為林區轉型貢獻力量。

發展林下經濟一定要注意研究市場，突出多種經營，防止一哄而上、產銷失衡。習近平總書記的親切話語猶在耳畔。『雖然目前「黑尊」選擇了以科技作為引領，木耳菌培育、木耳加工並行的發展道路，已經通過電商平臺，實現線上交易、線下配送，還通過體驗式采摘的方式加深了消費者對產品質量的認知。但是，今後必須注意研究市場，做好多種經營文章。』劉振說，『黑尊』計劃投資1.4億元建設一個新的物流配送電商平臺，同時引入目前世界上最權威的檢測機構。『不僅僅是黑木耳，還要把山野菜、蜂蜜等森林特色食品引進來。消費者在我們這裡看好產品後，可以選擇物流配送。當他們走進家門的時候，商品已經配送到家了。』