東北網3月10日訊(記者 王春穎)全國人大代表、齊齊哈爾大學食品與生物工程學院副院長郭成宇建議，建立冰葡萄種植、精深加工、市場營銷全產業鏈融合發展模式，構建具有競爭力的冰葡萄特色飲品產業體系，促進黑龍江省綠色食品加工產業快速發展。

　　郭成宇表示，黑龍江省葡萄酒企業較少，且規模較小，主要分布在黑龍江中東部地區。北冰紅葡萄是我國利用山葡萄自主培育的專門釀造冰葡萄酒(俗稱冰酒)的品種，目前只在我國東北地區及新疆、西藏地區有少許種植，屬於較為稀缺的葡萄品種，因為對產地、原料的要求十分苛刻，產量稀少，冰酒被稱為『上帝賜予的酒』，屬於珍惜資源。北冰紅葡萄品種珍貴稀有，色澤呈絳紫色，口感甜蜜，品質上乘，濃縮了很高的糖、?、氨基酸和各種風味成分，含有易被人體吸收的多種礦物質及微量元素。

　　『從全國葡萄酒行業看，冰葡萄資源開發利用還處在起步階段，充分利用我省適合種植冰葡萄優勢，研制開發適合大眾消費的優質冰葡萄酒及冰葡萄飲料，其市場空間巨大，是引領帶動我省特色飲品發展的新興支柱產業之一。』郭成宇說。

　　郭成宇建議，一是建立『北緯47°冰葡萄』種植基地，培育全產業鏈冰葡萄種植加工龍頭企業，實現原料-—生產-—銷售產業鏈條的全程可控、可追溯，申請『北緯47°北冰紅葡萄』源產地標識保護；二是建立國家級冰葡萄工程技術研究中心，開展冰葡萄種植環境、加工環境、原料品質、產品營養、農藥殘留、口感、技術路線等研究，建立冰葡萄酒大數據庫，推進黑龍江省冰葡萄優勢的內涵、質量體系、認證標准等建設；三是建立冰葡萄產業促進中心，使冰葡萄生產加工向『產業選擇專業化、經營管理精細化、產品定位特色化、技術模式新穎化』方向發展；四是成立黑龍江省葡萄產業技術創新戰略聯盟，成立由葡萄種植企業、葡萄加工企業、高等院校、科研機構或其他組織機構等，以葡萄及葡萄酒產業發展和技術需求為基礎，以提昇葡萄及葡萄酒產業技術創新能力為目標，形成的聯合開發、優勢互補、利益共享、風險共擔的省級葡萄技術創新戰略聯盟。